Servite questi pisci affacusati cù l'hamburger, bisteccia, carne di porcu, o solu nantu à ogni carne o avivanu.
Chì avete bisognu
- 2 a 2 1/2 libra patate di culla
- 2 tablespoons butter
- 1/2 tazza di cipolla diced
- 2 dalti d'oliu, piccatu
- 1 spina sico, tagliato picatu frescu
- 2 cullizzioni di farina
- 1/4 ciudella
- 1 1/2 tazzi di latti
- 1 tazza di furmagliu frescu di cheddar
- u salinu è u pepite, à u gustu
Cumu fà
- Scurciate patate è fate finamente.
- Rince è coperta cù acqua in una cassola mediana. Fate una zuffa; feritu for 2 minuti.
- Drain e rinite cù acqua fridda per fendu a coccia.
- In una paleta, fretce a mantenza in sopra à bughjone di bassu focu. Aggiunce a cipolla diceda è salteva finu à liccà; aghjunghjenu l'aziungiu piccatu è u tagliilla. Stir in farina è pezzina finu à liscia. Agghiuncinu gradualmente leche, coccia è agitate nantu à u caldu mediu-lettu finu à l'ingrossu.
- Merci in u furmagliu finu à funditu è u salsiccia hè liscia.
- Arranzate a patate finca in una cassola di 2 a 2 1/2 quart, sprinkled capi cù u salinu è a pepite. Pour the sauce evenly over patate.
- Capa di cunti è coccia à 350 ° per 40 à 50 minuti, o finu à chì i patati sò tremendi.
Related recipes
Patata Cremita di Creamy con Jam
Cassola di patata incù Salsiccia Andouille
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 470 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 57 mg |
| Sodiu | 598 mg |
| Carbuidrati | 53 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 18 g |