Croquette di patata di dolce sò fatta cù patate è farina è u ovu, è dopu u frittu.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi / 4 patate di patate (patata)
- 2 tablespoons butter
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 2 cuppa di zuccheru brutta
- 1 prugettu fine
- migliu di pane sicli (chianura )
- 1 ovu (liggittiatu)
- 1 spinafu acqua
- Oliu (per fretce)
Cumu fà
- Cogliu purcina dolce, mantra, saline, pepite è zuccherinu brutta; vittendu finu à ottu e bonu cumpimentu. Chill thoroughly.
- Forma aghja messa in croquette.
- Oghje u ovu pixati batte cù l'acqua in un tavulinu.
- Pudete u foglie di pane finitu in un altru pane.
- Poita di croche di patata di pozzu in migliori, è in u mischju di ovu, oghje in furmagliu novu.
- Fritto in caldu in u profundo, circa 370 F, finu à chì e croquette sò marroni l'oru. Drain well. Serves 4.
Aghja ancu aghju
Fluffy Marshmallow Sweet Potatoes
Semplici patate canditi cun pezzi tostati
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 221 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 67 mg |
| Sodiu | 114 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 5 g |