A La Parrilla hè una carne barbecue o carvette. Hè cunnisciutu ancu com'è a bras. In spagnolu, a parrilla riferisce à una gralla di a BBQ è a bras à significà un carbone in vivo o caldu. A maiò parte di a ghjente fate chicken a la rasa, chì usa u pollo.
Pollo a la Brasa hè cunnisciutu ancu perch'ellu in i Stati Uniti. U zitellu uriginatu in Lima Peru, è pò ancu esse chjamatu chicken ingiustu o puddaru di renti. Hè barbecuatu u puddu cottu nantu à i latte.
Un omu Svizzeru hà avutu cun l'tecnica di cucina in li 1950ini, chì implicava l'infirmetru u pollulu in una marina d'acqua di salame, o salamuera. Allora hè coccu nantu à un focu lento in carbuni algarroba. A natura rustica di a coccia di u pullante hè stata impiegata à ghjunghje à ghjustu u puddore nantu à un spitu di metallo, in contine, à u calore, un travagliu longu per u coccu.
Grazie à a creazione di l'equipaghji rotisserie automatiche, u prucessu di u pullastru di culacciu (o qualsiasi altre carne) hè stata facendu più faciule. A popularità di a tecnulugia di cucurrucucu s'hè sviluppatu globalmenti è hè utilizata in parechje culturi è paesi.
Pò essa cunghjunghje cù spezii populari in a cucina spagnola, cum'è l'agliu, u paprika, u ziferanu, u loureil è a pepina di cayenne.
Italian Chicken Recipes
Pudete avessate qualche di l'ingredienti in queste ricette di pollotte spagnoli. Eccu uni pochi altri ricetti chì incorpori i gustatorii di fugliale di i francesi è u pollulu chì hè chjamatu chicken in a lingua spagnola.
- Ricerca Spagnola Chicken Con Sauce Verdi (chjamatu Chicken cun Salsa Verde) : Questu pollamentu di a salsiccia verde di a cucina spagnola hè un modu veloce è faciule per cena nantu à a tola! Perfetta à u rossu o patate.
- Chicken in a Ricerca di Pepitoria Sauce (ancu chjamata Chicken in Pepitoria) : Questa pasticceria gustosa in a pepitoria salsa hè un pezzu classic. Cunnisciutu cum'è pollo en pepitoria, truvate nantu à e meni di pranzu in tutta l'Spagna è in altre locu.
- Ricerca Spina Ricetta Chicken Recipe : Questa risetta tradiziunale di fritteddi di agliuta d'aziende spagnola hè simplice per fà, è sempre sempre esce da umida è chjara. Hè un sirene di perfetta
- Puderanu u Chicken d' alla spagnola cun u prugramu seccu : Chicken al Ajillo con Tomates Secos hè più faciule di fà cum'è ella hè attrattiva, cù tomati stati rossi brillati à u sole è di grassu finchicante.
- Ricerca di Chicken Stew (Chjamatu stufatu di Chicken) : Pruvate stu pruduttu di pollo aromatizatu, tipicu di guate in a regione di Castille, induve l'inguerni sò chilly è a nutizie calienta da u ghjornu. Servite cù patate fritto o pani càlunu, rustichi è una insalata verde simple per un pezzu, delicious meal.
- E asy Spanish Style Chicken Con Salsa De Tomate Receta : Inveci una ricetta di ricerca di mezza settimana? Questu pollo à u stilu spagnulu cù a ricetta di salsa di tomate hè un manghjatu per quellu sempriciu è appetizing.