U risotto risque hè una manera super facilità per fà sta presenza di pezzu pratiche. Avete bisognu di un pappagallou à u fornu for this risotto Italian. Quandu si stenderaghju, sceglite d'aghjunghje da u fondu, perchè u ricecu hà una tendenza à fossi è fegà. E assicuratevi d'utilizate un furnu di meurtru quandu aghjunghjenu nantu à u manicu! Parlate da una sperienza impurtante.
L'ultima volta aghju fattu aghjunghje un ghjuvacchju cuticu è ghjuchjeru i zucchini congelati. Pudete ancu aghjunse un pollatu chiccu o salmuni chjucu, o quarchi lizuttu cammarinu. Ogni veggies chì eranu boni include l'asparagus è fagioli verdi.
Tuttu ciò chì deve bisognu à serve cun questa ricetta hè una insalata verde scidda cù una vinaigrette cremosa, è un pane d'àgghia tostata. Un vetru di vinu biancu cumpletu u manghjà.
Chì avete bisognu
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1 cipolla, picatu finamente
- 3 dente d'agliu, piccatu
- 2 tazzi arbori o bianchi bianchi
- risu
- 6 cups caldo di pollo
- 1 cucù di cucu frasi di legno picurinu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 pumina
- 1 cunti di furmagliu grillu
- 2 tablespoons butter
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 F.
- In una puchina furmagliosa da u fornu forti cù una tappa stretta, fretce u oliu d'oliu nantu à caldu fissu. Aghjunghjule a cipolla è l'agliu; cocineru è traspremessi di 4 a 5 minuti finu à trasluzente.
- Agghiuncenu u risu; coccia è staghje per 4 a 5 minuti più longu.
- Aggiuncenu u caldo, u basilone, u salinu, è u pezzu è portanu à un focu di cocciuttu, remendu sempre freti.
- Coperta u panu cù foil, dopu aghjunghjenu a tapa. Situate in u fornu.
- Agghiunciu durante 20 minuti, po eseguisce da cura da u fornu, sguassate l'ùtili è a lametta, è fate remover. Riturnà u frascatoghja è tene, è torna in u fornu.
- Focu 5 minuti più. Pruvate u rossu per vede s'ellu hè fattu, cun una fermosa fermezza in u centru. Sì hè quì, trasfurmà in u furmagliu è a mantra, epparendu affissà, coperto, 5 minuti.
- Sì u risu ùn hè micca fattu, cogliu è torna à u fornu è aghjunghjenu 5 à 10 minuti più longu. Allora aghjunghjenu u furmagliu è a mantra, stitch e quì sottu 5 minuti.
- Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 431 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 22 mg |
| Sodiu | 987 mg |
| Carbuidrati | 64 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 14 g |