Un gustu simplice di zucchero marron fragole diluciati cù dolci patati cuncini, è i peccoli torcaldati facenu u platu extra special.
Aggiuncate un bastone di canna o dui in u mistu di glaze per un savore spiced.
Aduprà a vostra schillet di ferita beni pruduttu per preparà questi dolci o patate in un skillet pruduce forte o in un forno neerlandese.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra patata dolce
- 4 cuppa di mantova
- 1 tazza di zuccheru brutta (pateata, lumetta o scura)
- Opcional: 2 picchi cinnamonchi
- 1/2 tazza di acqua (o zucchero)
- 1/2 à 3/4 cup pecan halves
Cumu fà
- Scorce i patate è fette in ronde nantu à 1/4 inch thick. Sì i patate sò assai godi, cut in a meza lonzitudine before slicing.
- In una sannina pesante grande o furnitu neerlandese nantu à caldu fate mediu, fretanu a mantra.
- Quandu u mantellu hè fottu è cuminci à a scuma, aghjunghje u zuccherinu brùmminu, i canni di cinnamale, se aduprate, è l'acqua o u zuccaratu di u pumu. Fate un focu di focu.
- Aggiuncinu a fette di patata di zuccherinu à a zuccarera di zuccaru è a batte pè capace beni. Trimate è fremendu, fendu fighjà è brusgiate freqüente, per circa 25 à 30 minuti, o finu à chì i patate ani tenuti.
- Intantu, in un scollu seccu nantu à caldu mediu, pane tostà e peccatore. Coglie i peccelli finu à ch'elli cumincianu a paternari è a pignatta fugliale, vultèndulu. Immediatamenti vede e pecane pane tostato nantu à un pianu à fà finiscinu u procettu di coccia.
- Eliminà a tavola da u skillet o u furchetta neerlandese è aghjunghje a mitaneta di pecane pieno. Cogliu a coccia - mentre ghjente turnendu i patate cù frekwenti - finu à chì i zucchi sò ridduciuti à un ghjattu struppendu è e patate sò nicely glazed. Vigistanu per scorching.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 567 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 31 mg |
| Sodiu | 87 mg |
| Carbuidrati | 108 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 7 g |