I Muffins sò un pruduttu pagliaru populari in l'America miridiunali, ma ùn sò micca esattamente un alimentu latinu tradiziunale. Questi passion muffins di frutta di passion hè u toccu di sapori di frutta di passione fugliale è di pani dulce riduciutu à a pasta. Sò cumposta cun un crumble made from Brazil nuts , avena, e zuccaru brùchdu, è spiegata cun un glaze di frutta di passion.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di mantova, affucatu
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di yoghurtu chjaru senza dolce, à a temperatura di l'ambienti
- 2 ova, à a temperatura di l'ambienti
- 1 tazza di ananas di crushed canned (o altri prugne anch'ellu cunservatu, fugliate è finitu finitu)
- Muche di 1 calce
- 4 passion fruit (for about 3/4 cup passion fruit pulp), or 3/4 cup frozen passion fruit pulp
- 3 tazzi farina
- 1 cuppa spina in pezza
- 2 coperto di salinu
- 1 cuisson di vanilla
- 1/2 tazza di zucchero brutta
- 1/4 tazza di avena ungeoked
- 1/4 tazzi finamente piccolo, tostati, frutti nieri
- 3 tablespoons butter. liggiti abbuccatu
- 2 zuccheri cunfisori di cunfine, sifted
- 2 tablespoons butter, funnuta è fretu
- 4-5 pagpioni di passionprucqua pulp
- 1/2 teaspoon vanilla
- Pinchulu di u sali
Cumu fà
- Preheat oven à 425 gradi.
- Trimate i frutti di passione in a mezza è ruttore pulpme è sardini in un coltu securite per microondas.
- Microwave passion fruit pulp for 30 segundos a 1 minute, finu à sempre caldi.
- Strain pulp à traversu un tamaru fustu, cuncexi è pressanti nantu à polpa è e pezze per estratti a polpa di lìquidu. Discardie e siere. Reserva 5 tablespoons of the passion fruit juice for the glaze.
- In un mezcladoru persa, crema di mantra è di zuccaru finu à lighjenu è chiuvice.
- Purtate cù i ova, 3/4 cup passion fruit pulp, lime juice, vanilla, yogurt.
- Bacciate una farina, pane e di salce.
- Aghjunghjite i ingredienti di u lituu à u burru / zuccheru, cù l'ingredienti sicchi. Finite cù l'ingredienti sicchi, cù e mani in manu. Cogliu in l'ananas (sguttate è finamente chopped). Ùn culpisce micca.
- Tire di muffinu di linea cun carta. Fate 18 latte di muffin regula (o 10 jumbo) trè volte di a strada completa.
- Pomi troppu nuzzina, avena, e zuccaru bruni in un tastu. Add 3 tablespoons butter. Mestura di butte in a civodda è i casci cù i vostri ditti, finu à chì sò sbagliatu è brusgiate.
- Spruce about 1 tablespoon of veal / nut mixture in a cima di ogni muffin.
- Aghjunghjini i muffins nantu à u centru rack à 425 gradi per 5 minuti. Aduprà u calore à 375-400 gradi è aghjunghjite durante 10 minuti più.
- Verificate per a doncità. Muffins devenu trasfurmate quandu chì tocca. Muffins akbar tandu necessitanu un 5 à 8 minuti extra.
- Eliminà i muffins e lasciate in a pane nantu à una rachetta per 5 minuti. Eliminà i muffins da a panetta.
- Pienze 4-5 cibo da u zùccheru di frutta di passion, u mantellu friddu, è 1 tablespoon di lime juice in u zucchero pulbu. Agghiunce un pocu di salinu è 1/2 cullenette di vainilla. Prima cun più di zucchero o acqua, se ne necessariu, o aghjunghjenu più azucaratu pienu si u glaze hè ingrandatu ancu (u glaze cunteneghja u ligge comu si fret).
- Sporredi di Durazzle nantu à a cima di muffins. In casu u glaze mediteghja, pruvate à rinfurzà per un qualchì seculu in u micru.