Ci hè parechje chjude di carni cum'è usu d'amica cum'è lompi di porcu. Questa cusì diliziosa è cunchiglia di pagliaghja di pagliaghja pocu piglia pocu minuti à preparà per u furmagliu, è i risultati sò un rostu affumicato, fiscale è aromaticu.
Cumuciu 68 Servitori di grassu Carne di casu ase
Chì avete bisognu
- 1/2 cassinu romarin, lavatu, spiccatu da i zucculi
- 1 mannaghju frescu timore, lavatu, hè stesu nantu à i zicchini
- 1 ramo straggiunatu, lavatu, partiu nantu à i zicchini
- 2 tbsp oliu d'oliva
- 3 lb lattice di carne di cascaroi
- u salinu è u pappaghju di fresco frescu in u gustu
- 1 Tsp Paprika
- 6 dente d'agliu, unpeeled, ma spicchera a pelle cù a punta di un cuteddu
Cumu fà
Aghjunghjite l'arbeji freschi, capi è tuttu, in un pane di cunfrisione di 9 x 12 o panu, cù l'oliu d'aliva. Suggeranu a so giacca, è strughjanu a latta di porcina nantu à u lettu di l'erbe. Staggine u lignu di porch generosamente cù u salinu, u pappaddu è u paprika. Scatter the cloves of garlic around the meat.Roast for 35 minutes, sguassate è oghje u porcu. Utilizendu un paru di tongi, cogliu a cima di u peccatore cù l'arbe. Pujate in u fornu, è rostu per 30 minuti più, o finu à ch'ella ghjunghjenu una temperatura interna di 155 ° F. Sempre per restà bè ricamente cuparti di foil durante 15 minutes before slicing and serving. Guarnate cù l'uva di cracke di lignu, è qualsiasi di i zucche naturali di carne da a panna.| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 463 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 148 mg |
| Sodiu | 105 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 47 g |