Questi chucchi di saltezza sò sbuchjulati, bianchi, è cusì abbruciatu in un latte salsiccia . Servite à questi sperimentati, chops sabiusi, cù patati machinate è chicchi o greens.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza
- a farina lucali
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 cucurbitxa sal dilata
- 4
- pezzi
- 2 cucchiati
- oliu vegetale
- 1 1/4 tazzi di acqua, divisu
- 3/4 tazza di latti evapurati
Cumu fà
- Cuneglia a farina, u salinu è u sali dilettata in un tastu largu o un pappaddu. Rettu di porcu in a farina pruduzzione, riservà a farina salvezza fubbe per a salsa.
- In una gran olla in olio caliu nantu à u focu medium, marrone the chops, vultendu à marroni allianzati. Questu durà circa 6 minuti. Add 1/2 tazza di acqua. Aduprà u calore à u bassu, foglie è fremende di focu durante 20 minuti, o finu à liccà.
- Eliminate i pezzi di porch à una platina di serve; lasciate sempre.
- Drain off but 2 tablespoons of drippings. Add 2 tablespoons di farina riserva riservata à i drippings; cunghjilla finu à ottene.
- Unisce u latti è restanu 1/4 tazza di acqua; aghjunghje à a farina di brassica, remògine finu à ottene.
- Continuar a cucina nantu à u focu lettu finu à u latte salsiccia hè liscia è ingughjata.
- Servite gravy with chops chicken.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 621 |
| Fatta Total | 37 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| U colesterulu | 147 mg |
| Sodiu | 809 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 49 g |