Stu metudu faci un arricatu saputu è licurosu di rostello di porcu cun un endemante dulce piccioccu. Hè abbastanza facilissima è precisa pocu attente. Pudete sustituisce a marmellata d'aranciu o un lampu di fruttu di zucchinni cun u 1/4 ciote di chipotle chili peppa o pepite di cayenne pè a pante gélera. Sè ùn avete micca cura di l'alimentariu piccianu, l'usu di marmellata d'aranciu, manzana o albicocca è ochjate u pappaghju. Pianu prima chì u rottu hè à a temperatura di l'ambienti prima di cumincià.
Chì avete bisognu
- 2 tablespoons pepper jelly
- 1 spinafu
- Salsa di Worcestershire
- 1 cullenada di culumbia prestata gialla
- mustarda
- 2 1/2 à 3 liri pezzi fritte fritte fritte, à a temperatura di l'ambienti
- Pezzu di cipolla pula
- Pinch of
- addina in pezzu
- Dash di sal di kosher è pimentu negru novu
Cumu fà
- Preheat the furnus a 475 F. Mandela una panaghja cù lametta non stick.
- Bacci dai pallidaccii, salsa di Worcestershire è mustarda. (Pudete disturbu a gelatina un pocu in u micru per uns 15 a 20 secondi per fà fàliu di cumbattà).
- Spruce a underside of the loin roast asta cu cipressu in pezzu, u pani d'agliu, u salinu è a pepite.
- Pone a rostidore in u panellu preparatu in grassi.
- Pour la pipa à a jelly blend uniforme nantu à a cima, poi poitini cù pappà di cipolla, u pani l'agliu, u salinu è a pepite.
- Purtate i bordi di u filu finu à a 1 inch à u ritimu di u biscuttolu di porcu è crimp in e cantone per questu in u locu.
- Piacà a pan in u furmagliu è l'ase durante 45 minuti. Aduprate u sustegnu à 375 F è ristorante è 20 minuti addizionali. Turn off the furnace, sia u bughju intornu, è devi chì si seduce durante 30 minuti.
- Pozzu in razzi di 1 cm di grossu per serve.
Sugerimenti Menu
Un casgiu di ciliu di porcu fai per un casonu di cibo o invernale. Servite, bruschetta, bruschetta, germani, patate, au gratin. O parellà cù patate anca e parsnips. Cum'è purcina? Sò bè cù l'ase di porcu. Aggiungi in furmagliu di Colby è Monterey Jack à a furmazione è di l'agliu per un novu adopru in un vechju favuritu è sirviziu cù broccoli steamed. A saviezza convenenziale dice parechje parchjata di porcone cun u vinu biancu seccu. Pruvate chenin blanc, pinot grigio, chardonnay o sauvignon blanc. Unipochi cum'è un rocca di corpu mediusu cù ristorante di porcu, chì a carne hè ricca. Cotes du Rhone hè una bona scelta si sì in u campu rosu. Per posture, portanu nantu à cherry, strawberry o cheesecake blueberry per continuà u tema afruitu.
Idee in lega
A menu chì ùn avete avutu una ghjente per cena, avete un tonu di rosticceria di porch in ligna. Eccu alcuni idee nantu à aduprà.
- Prugnole, rotanti, sliders, patata, insalata
- Staggi rosticcare in casgiu frio è friddu cù mushrooms saltei, cipudimenti è eterna è grassi di robe di pane francese calido
- Bocciane affumicate da carne fresca aperta aperta nantu à pane francese cun a salsa di carne di porcu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 167 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 55 mg |
| Sodiu | 76 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 19 g |