Questu pagliaghja pocu lentu pratichete cù arburate cù fagioli pinto è un frenu à preparalli, è hè super simplu per u budgetu. Servite stu biscottu affumicatu cù un pani corsi freschi è freschi o una insalata per una famiglia perfetta.
Chow-chow hè un cundimentu staghjunatu per sirviziu cù fagioli.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla grande, piccetta
- 1 pate roast in boneless, circa 4 à 5 liri
- u salinu è a pepite o una sguizzola chì cundiscenu a barbecue
- 1 1/2 tazzi di viteddu di pane o acqua
- 4 latte (15 à 16 unzi di tutti) u fasgiuni picurini o chjarpesi, sgugliati
- 1 1/2 tazzi barbecue salsa, compru o
- casanu
Cumu fà
- Calami l'oliu d'oliva in una granchi castagna nantu à caldu eranu è cibo una cipolla finu à ch'omu abbia.
- Scoglià l'ase generosamente cù i salutti è marroni allatate in u skillet.
- Aggiuncenu calata di pane o acqua è porte à un focu di focu.
- Trasferisce u rostu, cipudine, è calf à l'olla slow; copre è coccia nantu à BAVE durante 6 ore.
- Drain off liquids è aghjunghjenu i fasgioli è a salsa barbecue; copre è cocelle per un'opera di 2 ore, o finu à chì a vigna hè molta offerta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 998 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 836 mg |
| Carbuidrati | 184 g |
| Fibra Dietetica | 54 g |
| Protein | 60 g |