Quessi sibbuli sò marinati in spices classicos di stile di u livellu orientali. L'usu di iogurt in l'addevu crea una salsa grossa chì si appiccicate à a carne è mantene i suminatu in u locu.
Chì avete bisognu
- 2 pezzi boni di tùnge di pezzi senza pelle (cut in cubi di 1 inch)
- 2 cuppa / 30 ml di yogurt plain
- 2 cuisson / 10 mL zucca di limonu
- 2 cuisson / 10 ml di acitu
- 1 cucharadita / 5 mL curry powder
- 2 colti / 10 mL di sal marina
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL curcuma
- 1/2 tagliata / 2.5 mL moutarde seta
- 1/2 cucultura / 2.5 mL di terra
- cardamom
- Dash black pepper
- 1 cipolla (tagliata in 8 fette finti)
- 4 foglie mint (finamente chjappu, o grapi di tagliola tagliata)
Cumu fà
Cunegulu iocu, sal, pepite nìuru, caldi, mustarda, curcatu, cardamomu, zucca di limonu è vinagre in un grande vetru o un tavulinu di plastica. Poveri in un pappu di caccia in catu, ghjittassi per cunghjilla, coperazione cù inchugatoriu di plastica, è aghjunghje in a friquina per 1-4 ora.
Preheat grill for medium high heat. Eliminà e pezzi di pollame è u filu à i schelutane cù a cipolla picchina, circa 5 pezzi di pollo per spetu.
Poveri cucullati nantu à a parighja è coccia di 10-12 minuti, torna oltremu, finu à fà (temperatura interna di 165 ° F). Eliminate da u calore è serve. Tradizionalmente in garnished with slices de tomate, ananas verdi, cipressi o taglioli.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 261 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 84 mg |
| Sodiu | 1.024 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 27 g |