Stu puddu simplice di broccoli hè stufatu à a perfetta in a coccia lenta.
A simplicità simplicità di i petti di polli, u bròcolu è a sopa condensata fa un cena di ghjornu fabulosa. Servite stu platu savuroso nantu à u risottu in calda cocia o à l'ànghjulu.
Se vulete u so bròculi crisp-tender, steam seguita cù l'indicazione di u paese è serve ancu cù u puddastru.
Chì avete bisognu
- 1 can / 10 1/2 ounce crema di suppa di brocoli
- 2 a 3 liri piti mitti di piti (micca di bonu, pudete pudè sguassate)
- 1 sacchetto brulicante (frozen, 16 ounces)
- Sal di Kosher, à tastà
- Pappatura negra fresca
- 1 tazza di latti
Cumu fà
- Pujene un pezzu di pollo in a vanda.
- Coperta cù u bròcolu u zucchinaccii è cullò a crema di sopra di bruni cù tutti. Agghiunisce u salinu è u pebbullu à gustu.
- Capisce è cocilu nantu à bassi per 5 à 7 ori o in altu durante 3 ore. Petti in polluli purcini sò secchi si trovanu assai longu, per verificà quelli da 4 ore à pocu o 2 ore à livellu.
- Aghjunghjenu u latti à 45 minuti prima di fà, o 30 minuti si a cucina nantu à alta.
- Servite spedinu u risu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 696 |
| Fatta Total | 46 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 220 mg |
| Sodiu | 426 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 58 g |