Questi steaks d'unchiusu sò marinati in una bonissima combinazione di salsa di soia, ghiacciolo è zucchero di limonu, dà un sapori brillanti. I recommandé à grilling ste steaks o mediu o mediu rari.
Chì avete bisognu
- 2 liri / 900 g carne di vinu
- 3 tablespoons / 45 mL oliu d'oliva
- 1 tablespoon / 15 mL salsa di soia
- 1 tablespoon / 15 mL zucchero di limonu
- 1 tablespoon / 15 ml di salsa di Worcestershire
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL cipolla fugliale
- 1/2 tazziona / 2.5 mL ghenzu di u dulce
- 1/2 tagliata / 2.5 mL di sal marina
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pimenti negru
Cumu fà
- Puttene steaks in un pianu scardu o una grande bagagli risalable di plastica.
- Unisce l'ingredienti riteganti in un pezzu è aghjustate una mezana nantu à a carne, cunfonde è fassi in a frigorifiera per 6-12 ore.
- Preheat grill for medium heat.
- Eliminà steaks da a borsa è rinviu a marina.
- Pujene steaks in grill e fate per 5-7 minuti per ogni lado.
- Quandu a carne hè stata cugliera à a bundanza desiderata, sguassate di u calore è serve.