Questa ricetta hè una versione ligeramente mudernizata di una vechja ricetta truvata nantu à u cuntaintero di Quaker Oats. In u 1877 Quaker Oats hè statu furmatu, è u so nomu hè statu registratu cum'è a prima marca tradiziusa mai in u cereali di l'u scanu. Quaker Oats aghjunghjava a prima prima ricetta nantu à a scatula in u 1891, per u pane avena. Questu marcatu n'avutru primu - nisun seria maiò hà pigliatu una ricetta nantu à a so casella prima. Oatmeal fai per un bonu - è più nutrittivi - cambiante di ritimu da l'agrumata di latru breadcente di carne di carne.
Chì avete bisognu
- 1 libra chuck terra
- 1 libra in terra
- 1/2 cupi civodda, piccati
- 1
- ugliu, alluminatu
- 2/3 tazza di latte
- 1 uovo, battutu
- 3/4 zucca farina d'avena
- 1 spinafu
- Salsa di Worcestershire
- 1 1/2 sala di zucca
- 1 cullenera
- pepite nìuru
- 1/4 tazzi di ketchup
- 1 tablespoon mustarda gialla
Cumu fà
- Pre-cali u fornu à 350 F.
- In un grande latinu, mischje chuck, chjarrata, cipolle, agliu, latte, ova, salate di Worcestershire è pepite.
- Prisenta in un panu di pani di 8 pulgieri. Focu per 40 a 45 minuti.
- Elimine da u fornu.
- Unisce u ketchup è a mustarda è si spargiu uniformu nantu à u butcheru.
- Focu per un 15 à 20 minuti addominali, o finu à chì a temperatura interna righjunghja almenu 160 F.
- Chì u restitu di carne di carne durante almenu 20 minuti prima di tagliati è sirviziu.
Variations
U situ Quaker Oats suggerisce variendu a ricetta agghiuncennu 1/2 cup ghjuvatu (scuzzulatu) o cornu latte, pepite verde cuttutu, mushrooms, 1/3 tazza di furmagliu parmigianu rossu, prezzusinu o cilantro. O mettite in una cumminazione di sti ingredienti chì culpisci u vostru fantasia. Una altra idea hè di fà a ricetta basta, senza u ketchup è di a mustarda à u cima, è invece cume cù u so furmagliu di scelta quandu u bagnu hè fattu. (Si fate questu, fremenu bè, per tuttu l'oltre, prima di metterà u furmagliu nantu à a cima). U ritornu à u fornu per pocu minuti finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
Pani Side
Meatloaf hè l'epitome di l'alimentu di cunfortu è hè spessu sirvutu cum'è un alimentariu di famiglia. Parechji accumpagnamentu farenu bè cumposti per sta favurita americana. Sacchetti, patate, patate, patate, au gratin, all make a delicious meal. Servite cù fasgioli verdi corti, o à u so minimu megliu, cù a mantra è u salinu è a pepite, o dolled up with oliu d'oliu, parmezuelu, agliu è pimentau è cali in u fornu da parechji minuti. Leghje di staggione torna è calènge u pane francese o sourdu facenu un menu più liguru ma gustoso. Creamy, casserole di casgiu di furmagliu hè un sapori di sapori chì hè vegetale è carbu di carb in un di un cena d'acacia.
Hè calchì volta di difficultà à calculà u vinu bonu per bevi cun cunfortu di cunfortu. Avete bisognu di un scuroviggianu vermigliu à fà stà à a ricchezza di carne. Pruvate zinfandel, zinfandel blends, Cotes du Rhone, merlot, burgundy o per quarchi cosa pocu offbeat, purtate una buttiglia di Montepulciano.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 649 |
| Fatta Total | 56 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 26 g |
| U colesterulu | 130 mg |
| Sodiu | 1.705 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 22 g |