Qualchi dicenu chì ùn hè micca megliu utilizatu per i sloes chì in una Sloe Gin Ricette. U Natale ùn esse micca listessu cù una buttiglia (o in usu di Vodka secondu u vostru tipple) ma Sloe Gin hè ancu un licore predilettu per bevi in ogni mumentu.
Ideale, sloes deve esse cugliu dopu e primi ghjàllichi, ma quandu sò riposu è pronti per ellu ricevvi deprezza d'unni vi vanu cusì pèrdite per esse fora di a furmazione di u fini d'aostu à u uttùviru - furtunemente questu da u tempu d'esse tombu di Natale .
Sloes si trovanu annantu à l'arbulu di Blackthorn oghje. Nta a frutta sana ùn ci hè più preziosa vista annantu à una dilla di u vaghjimu, u sloes ùn sianu micca listessi cù un raccollettu di uva. Invece, à u cuntrariu di muzzicallu in un uva uva uvice, piacè di piacè, in un sloe, hè una debulazione seria. U fruttu hè dura è u gustu amari è granu.
Chì avete bisognu
- 425 grammi sloes
- 475 millilitri gin (o vodka)
- 225 grammi / 8 ounces sugar
Cumu fà
- Accuminciate per arricchisce i vostri sloes sottu acqua friquenti per rinfurzà a polizia o insetti piccati è grubs.
- Ogni sloe deve esse spicciatu o ligatu apertu per permettà u fruttu è l'alkoholu per infundir. O prick cada sloe - chì hè immubiliante di tempu-cunsumante - o postu i sloes in u freezer di l'oghje è a pelle sparghje tutte sse.
- Pene u sloes, aduce mette una pinta (475 ml) gin (o vodka) è 8 oz (225g) di zucchero per 425g / libra di frutta. U più di zuccaru pò esse aghjuntu dopu, se u licore resultanti ùn hè micca u vostru piace.
- Maturà u zuccaru cù u vostru alcolu sceltu è struvià per aiutà u zuccheru dissolvi.
- Pone u sloes punte in grossi frasi o buttigli d'ampiezza larga, fate perchè micca, pozzu micca soprappi u frasi.
- Coperta i sloes cù a misura d'azuccarera, aghjunghjenu i frasi è l'buttigli cù una cupria è cullighjate in un locu fridescu.
- Trascinate l'buttigliu ogni parechji ghjorni finu à chì u licore hè pronto chì pò piglià à 2 mesi, ma più u più beddu. Allora, principià a ferraghju in u vaghjimu duvete licurosu per u Natale.
- Strain è riservà i sloes, degustate u licore è aghjunghje u zuccaru à u gustu. Riturnà u licoru per lavurisce l'arghjentu, segellate è bèviu quandu vulete.
Ùn travaglia micca di u sloes away, anu assorbutu assai zuccaru è l'alkohol, perde una fame di perdienti.
Criditimi sloes sò diliziosi dipped in chocolate friddu è servutu cum'è trattatu post-cena.
Aggiuncinu un pocu sloes soaked à un stufatu di ghjocu per sapori supplementu, veramente fendu una diferenza.
Coglie i chjappi carchi cù un pocu di più di zuccaru è serve com'è una alternativa à Cranberry Sauce o aghjunghje i sloes à un Natale
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 198 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |