U macadamia nut è l'unicu produttu nativu d'Australia per esse sviluppatu è esercitatu cumercially cum'è cultu alimentariu. Quandu pensate di macchiori macadamichi, pudete pensate di a variità tosta è salitu, o ancu più cumune, macadamia noce chocolates. Ma, questa nutella pulitica hè tantu più di prupone.
In a so forma prima, qualchissimi sustennu chì a macadamia hè ancu più deliciosa è nutritiva. Aduprà per aghjunghje a proteina à sopopi è insalate , o in postrulìscisa per aghjunghje un cruciolo di sustegnu, o riniscienu alcune un oliu di castagna d'ole macadamia nantu à leghje affumicate.
I pussibuli sò infiniti.
Storia
Eppuru stu "scuperta", l'abori il australiani longu sò cullucatu è cunsumà a nut nutritiva, chì era una parte impurtante di a so dieta. A nutia era manghjatu crua o asciuta. Oliu da a castagna hè spessu extracted è utilizzatu per a ghjustificazione medicinali è cosmichi Scopi com'è una basa per a rilitea è u corpu.
A Macadamia, un arbreverde, hà fiatu in e regions subtropichi di u New South Wales è Queensland. A nutia passò da parechji nomi fost e diverse tribù indigene, cumprendi "Kindal-Kindal", "Burrawang" è "Boombera". A nut hè cunnisciuta da ei Europeani cum'è "Nut Bauple", "Bush nut" è "Nut Queensland". "
Ùn era micca finu à u 1858, u Botanicu Tudiscu è u tempu direttore di u Jardine Botanicu Melbourne, u barone Ferdinand Von Mueller, chjamava a nut after his friend, u scientistu prominente, u Dr. John Macadam.
À a fini di u 1800, i muduli macadamia èranu introdutte per u Hawaii, suppostu di esse cum'è furbuli di u ventu à a canna di zuccaru.
A cummercializazione è a crescita di a nut hè stata cignata in una scala larga più grande è prima in a Hawaii chì in Australia. Ùn era micca finu à l'anni 1970 chì l'industria australiana di nutizie di macadamia principia da prumove.
Health Benefits
Macadamias cuntenenu quasi duppu a quantità di grassu maturatu è di prutini d'amanduli.
Ùn cuntenenu micca u colesterulu è anu vistutu ancu per aiutà à i niveli di colesterol di u sangue. L'altru in vitamini è nutrienti, Macadamia cuntene Potassiu, Fosforu, Magnesiu è Calcium, B1, B2, B5, B6, Vit. E, plus niacin è folate.