Questa rèptea per a truite crescente fode un ingredientu simplice - ajonquette, zucchero di limonu, è un mantellu forti - per fate u sapore suttu di questu pezzu diliziu.
A ghjente venga da tutte e mondu à pezzi per a truite di Nova Zelanda. Stu pezzu di l'acqua fresca più apprezzata cù a so delicata caprina rosa nanzi i fiumi è i currenti di l'Australia è di a Nova Zealand, ma a New Zealand hè u locu induve a trota hè legenda.
Tutti i trocchi di trota necessitanu troppu purcubia, purcina, patata è tagliati prugnoli cheri per un manghjone stella.
Chì avete bisognu
- Per i Tomati:
- 1 tazza di tomates cherry
- 1 cullenera
- oliu d'oliu per chjarpa
- Sal di mare di Dash
- Dash black pepper (freshly ground)
- 1/4 cullen di cucina di limonu
- Per i patate:
- 4 patate grande (giallo, scorciata è quartu)
- 1/4 tazza di latte
- 1 spinafu
- burru
- 1 cullizzioni di mari
- Pomme à u gustu
- Per a Truite:
- 2 7-ounce / 200 g. i filetti truite (pedate)
- 1 tablespoon olive oil
- 2 dente d'agliu (finamente chopped)
- 2 cuppa di zucchero di limonu
- 2 cuisson di tosciallu
- 1 tazzu carottu (finamente chopped)
Cumu fà
Puderanu u pumu
- Fornice à 375 F (190 C).
- Lavagna è pota nera 1 tassa di prugne cheri. Pone in un pìcculu fornitu. Pigliate cù l'oliu d'aliva è sprinkle nantu à u salinu è a pepite. Sprughjendu nantu à a scorcia di limonu è dopu copre u cunsigliu cun foil. Pranzu per 25 minuti.
Fate u Patate
- Aggiunna 4 patata larga scelta è scelta à una pignata d'acqua fredda. Furmà i patate finu à altru (circa 20 minuti). Drain and mash well.
- Aggiungi 1/4 tazza di latte, 1 cuppa di sopra, 1 culletta di a salsa di u mare è pezzina à u gustu. Cuntate bè, fate è si stalla apart.
Fate a truite
- Intantu, in una sartina medium, calà 1 cuppa d'oliu d'oliva nantu à caldu fissu. Aggiunate 2 spaguoli finamente alluttati è salteatu durante 30 seconde.
- Oghje, fretce a fugliale di u pelle durante 5 minuti.
- Turnate i filetti è fretce durante 2 minuti. Turn over skin down again and turn off the heat. Squeeze 2 cuppi d'oliu di limonu nantu à i filetti è aghjunghje 2 cuisson di toscia di mantra. Spruciare nantu à 1 spoonti finamente picurinu, perchjone. Ajuste i salti di salitu è pimentu.
- Servite pesci cù un bè di patati macinati è pumati torriti .
Più modi per Cook Trout
- Brochette brûlée marrone Trot Receta : Con sola cinque ingredienti, ricetta di a trota di paglietta rapida è faciule ponu scopre a bundanza naturali di u pesciu.
- Ricerca Loca Ricerca Florentine : Questa trota trova hè stata cun un spinach-sherry-pancetta roscata è appena grilled for about 20 minutes.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 931 |
| Fatta Total | 62 g |
| Saturatu Fat | 23 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| U colesterulu | 137 mg |
| Sodiu | 1.360 mg |
| Carbuidrati | 65 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 32 g |