Quandu vulete un guasne crispy, cruciere per una soppa sopra, salata o stufa, ùn vogliu micca un spaziu di prudutti competiti. Quessi crispsi parmesani simuli sò perfetti in quellu casu - croûtonu longu è crunchy, aromatizzati solu cù l'oliu d'oliu è u parmigianu Parmigiano-Reggiano (parmesaneddu veramente). Fate assai ... sò assai addictiques.
Chì avete bisognu
- 1 baguette pagnotta (u travagliu longu magicu)
- 1/4 tazza
- oliu d'oliva (più o menu quantu necessariu)
- 1 tazza
- Formaggio Parmigiano-Reggiano (finamente chjachjata, più o menu quantu bisognu)
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F.
- Pujene u baguette nantu à una tribunale di corta è tenendu u cuteddu à circa un angolo di 45 gradi, tagliate u pane in 1/4 inch shapes. Più più d'un angle à turnà u cuteddu, più longu a vostra parmi frizzante sarà. Per i più brevi, utilizate menu di un angolo di 45 gradi.
- Arrange the slices on a sheet baker, è fugliate chinu d'ogni latu di oliu d'oliu. Focu per 12 minuti.
- Elimine e sprinkle cù u furmagliu Parmigrane.
- Ritorna à u fornu è agone durante 5 minuti.
- Eliminate, traspieghjanu ogni slice è sprinkle cù più furmagliu.
- Ritorna à u fornu, è aghjunghjite durante altre 10 minuti, o finu à chì u pane hè croccante è brùchju marrone.
- Let cool before you serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 99 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 3 mg |
| Sodiu | 115 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |