U furmagliu crema faci u riposu di quellu pranzu tradiziunale extra cremosu. L'ova di vigore sò un studiu munzeddu, è mentri a ghjente puderete sfacciativi, sò un icone di nutizie americane per u bon raggiuni!
Chì avete bisognu
- 8
- ova di cugliera (pelata)
- 1 cullen di teurtta d'acitu biancu
- 3 tablespoons mayonnaise
- 1 cuppa di crema crema (abbottu)
- 1/2 cucurrucucu
- Dijon mustard
- Pinch di cayenne
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- Opcional: paprika quantu bisognu
Cumu fà
- Trimate l'ove sbattule in metu dua longitudine è aghjunghjeghja o schipeghje a griglia in un pappagallo.
- Mazzà cù l'acitu, u mayonnaise, u quagliu crema, a mustarda, cayenne, u sali è a pepite finu à fondu. Sè a mezora pari troppu secca, aghjunghje un toccu più maiò.
- Utilizendu una cullette, o un pastore bag cun punta di stella, generosamente chene l'aghjunghjini in u biancu biancu d'ova cù u mischju d'ughjettu di uovo.
- Spruciati cù u papigatu. Chill bè prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 61 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 106 mg |
| Sodiu | 79 mg |
| Carbuidrati | 0 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 4 g |