Kasha hè un tipu di cereali o patevulite fatta di latte scritte perchinu chì hè stata torrada, fraccionata è, finarmenti, simmu lentamente finu a serbia.
Suggerimenti u grassu prupone sapori forti è nutili, è a casta cugliera hè una tessitura impurtante è cunsistenza chì hè gummy.
Kasha hè un pratica cumuni di l'Europa di l'Uritali è u casha varnishkes hè una preparazione tradizionale israélien chì combina casta cociutu cù pasta di savore è cipudine.
Mentri Kasha averia generalmente à riferimentu à un pruduttu o prugna fatta di latte per fugliale salvatto, pò ancu esse fattu di qualchì granu integrale, cumprendi u triple, cebada, millet è avena.
Unu di i prublemi più cumune chì a ghjente hà avutu quandu a cucina u casha hè chì pò volte volte suluzione, chì significa chì hè stata vigliacchera. U megliu modu di evitari chistu ùn hè micca d'utilizà più di 1½ tazzi di liquidu per ogni tazza di casha. Puderete ancu necessàltimu menu chì quellu.
Un'altra cosa hè chì, ancu s'ellu hè coccu comu u risu, si coccia assai più rapidamente ca u risu. Ùn avete bisognu di cocilu in più di 6 à 7 minuti.
Infine, ancu s'ellu hà a parolla "u triple" in u so nome, u triacca ùn hè micca ligata à u triple, è cusì casha hè un alimentu senza glutena.