Cumu infuse licor
L'tempu di kumquat frescu hè troppu cortu per u mo gustu - hè normalizatu per a fini di l'invernu è si passa in primavera. Mentre chì avè e versioni freschi di sti frutti cítrici di muzzucu hè, in u mo parente, l'ideale, facenu u licore infundate à u kumquat è un modu faciliu per guardà u so sapori untuosamente dulce à pocu à pocu à u passatu naturali. (Pudete sapere più nantu à u kumquat aqui ).
Lavò vicinu 6 uncesi di kumquate freschi è purcianu secchi.
Trimate i kumquatici, almenu à a mità, per aduprà in cocktails dopu, aghju tagliatu cù 3 o 4 fette, o stanu belli è piacevvi in un cuntenenu maiò stampatu. Add alluviale da 4 cups à una vittura di vodka o gin di 1 litru . Sàlvavanu u cuntinuu è lasciate è u licore aghjustate finu à u gustu di l'avete cum'è kumquat-like as you like, almenu 24 ore à 3 ghjorni.
Strain the kumquat out of the vodka o gin è accumpagna u licore in u so buttiglia originale o un altru contene stampà. Servite nantu à e rocci o l'utilizanu per fà u Kumquat Martinis o aghjunghje un pappu di citru à Fresh Tomato Bloody Marys .
E i kumquatchi sumeri? Pudemu a mantene in un cunghjuntu stampatu, in a frigoristica, durante parechji maniatimi. Facenu un grande guarnitore per bevi!
Invece altre modi per l'usu di l'kumquat? Pruvate Mele Risque Kumquat o Cumpresa Regatta Kumquat .
Più di una persona di cumpagnia? Vi putete piace Cucumber Vodka o ancu questu Vodka di Racciu , un favuritu persunale persunale.