Morcilla hè una salsiccia spagnola classica fatta da u sangue di porcu è spices. I dui variità tipichi sò a morcilla di cebolla è a morcilla d'arroz (anch'ella), anche, cum'è a cucina spagnola, ci sò parechje rigioni.
A Morcilla d'arroz hè in generale u tipu utilizata à fritto è hè faciule per preparà sta tata sputica autentica in menu di 10 minuti.
A salsiccia di sangue tipicu hè dispunibule in casi di l'alimentariu è in i fornituri in l'internet. Verificate i ligami per i prove di l'Internet in i Stati Uniti induve cumparaghju cumu u cumu spagnolu?
Chì avete bisognu
- 7 o 8 unces
- morcilla d'arroz (salsiccia)
- 2 o 3 cucchi
- oliu d 'aliva
Cumu fà
- Trimate a morcilla in tagliati chilò, appressu à 1 cm di grossu.
- Aggiungi oliu à una padedda (8 o 9 pulche) è calda nantu à u mediu. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghjite a fette tagliatella è frigate nantu à i dui cut sides per 3 o 4 minuti cugni.
- Mentre a manchina hè culinaria, cut the baguette in 1/2 inch shredded. Oghje ogni pezzu di pane cun un fasciu di morcilla. Secure a morcilla cun un pappu.
Salsiccia sangue di altre cozzi mundiale
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 198 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 29 mg |
| Sodiu | 338 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 6 g |