Eccu un maravigghiusu simplice simplice per preparà a basa di u mari. A salsa di u mantellu d'agliu s'effarca cun u gustu di u lume è u pezzu lettuce. Servite cù u risu è i pranzi ronifiche per un menù cumpletu.
Chì avete bisognu
- 2 liri / 900 g bass
- 3 colti sputichi / 45 m
- Succu di 1 limonu medium
- 1 1/2 tablespoon d'oliu d'oliu extra virgine
- 2 tablespoons / 30 mL
- frescu risotto Italian , finamente chopped
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1/4 cucharadita / 1.25 mL allu fugliatu
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL paprika
- 1/4 cucharadita / 1.25 mL cipolla fugliale
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL di sal marina
Cumu fà
- Per fà preparà a salsa di mantra, combina a mantra, u zucchero di limonu, è a tagliilla, in una piccula cassetta. Eliminate da u calore quandu mantene a butte.
- Preheat grill for medium high heat. À dirittu à piglià i pezzi nantu à a parrilla, fate puru l'oliu a grill grills. Questu pò esse ottinutu cù un grande parechje di tongi, tovaglioli di carta plegati è un oliu d'alta smoke point. Oliu d'oliu sarà travagliatu in un pocu. Agghiuncassi a pappatura di carta in l'oliu è corre nantu à i retaghju almenu 3 volte per creà una superficie non-stick. Questu avete a prutezzione di u pesciu da rumpia durante u prucessu di coccia.
- Piglia u pudete di cipressioni, allu, paprika, pepite è salitu in un pezzu.
- Sprughjendu a misura di i dui costi di u pesciu.
- Pone a pesca à a parrilla è fate a coccia à 7 minuti. Turn fish and coat with butter sauce. Cook per circa 7 minuti.
- Quandu u fishi righjunghji una internu di almenu 145 gradi F., sguassate di u calore, chjardu cù l'oliu d'aliva, è serve cù i vostri albiti favoriti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 410 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 116 mg |
| Sodiu | 330 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 45 g |