À l'inglesi chì anu un amori di a crema di racchetta tradiziunali, ùn ci hè pocu dubbitu di ciò chì hè. Ma per quelli chì anu abbandunatu à stu trattatu unicu in inglese, pò esse surprised. Sì, hè crema, ma chì duverebbe pezzu?
Ciò chì hè Cream Clown Inglese?
A crema alcunata hè una crema sedosa, amarela cù una crosta distintiva nantu à a superficia. A crema hè fatta nantu à u calchendu a latte di vacca unpasteurizzata è hè partutu in un pianu pocu di pocu minuti chì causa chì a crema sullivanu à a superficia è u clot, è hè questu quì hè scumpatu, è truvate serve cù scone , tarda te, è in boli d'estiu.
A crema d'avè una terra ferma, è dettu se trova una crema spumante chicca è frescuta è un 55% di grassu.
Cornish clotted cream hè un sustegnu di a Proteczione di l'urighjini Appuntamenti di a UE.
L'induve Creta Cott'à Cream Come From?
Creta Classificata hè urighjina in Devon è Cornwall in u cantonu Sud-Ovest di l'Inghilterra, ma hè oghji ancu furtificatu in Yorkshire, chì ùn si pò assuciatu bè bè cù quelli di u Sudu sittintriunali. A famiglia Stamfrey hè stata fatta a fà a crema in a so splutazioni di parechje anni è hà cullatu assai premii, pruvucatu hè ancu bè fattu in u nordu è u sud.
Comu mancu Creta Coperto
U babu Clotted Cream hè un componente esenciale di u Tempu Devon o Cornish Cream ; ùn sia micca intesu di avè u sensu è hè servitu ind'u postu di mantra. A crema differia in ogni cuntrastu cumu si spreads a crema in u scone, è da u pezzu cù l'insibitu, l'altru putia affissà nantu à a prima seguita da a crema.
A crema ùn hè micca restritta à l' attu di sera , ancu s'utilizza in quantu a so manera cum'è crema doppia o gruta. Tuttavia, ùn pò micca esse chjapputu è hè troppu grossu per utilizà o in un pastellu.
In i mesi di l'estate hè una ghjustu enormi di crema moltu è freschi freschi , o ogni bacca per questa materia. I dui cugini sò l'alimenti veri di a stagione.
E li famusi Fresu è Cream di Wimbledon anu micca utilizatu crema cociuttu, chì simpricimenti si sianu manghjonu o chimpanzu.
U fugliu latte ùn hè micca bellu in cucina in a stessa manera chì altri credi sò.
Dove podi cumprà Coghinas inglèsi?
A u cuntrastu di altri tipi di crema, u fogliu viaghja bè bè, è per via di questu, a crema hè statu mandata per u post per decennii è in tutti i quali di u mondu. A megliu fonti è in linea è ùn sarà micca difficiuli di truvà, solu fate chì segui chì hè da Devon o Cornualles per verificà ciò chì voi cumprà hè autentificante s'ellu hè cumprà da Stamfrey Farm.