U zuccherinu di l'amandula hè una grande, una alternativa grandi libera di u hummus fattu cù cacahuini. U mantentu d'amanduli hè un aromatizatu dolce, nuttate è cumpletu à u appiccicatu classicu.
Chì avete bisognu
- 1 can di ciciri, 16 oz, sgumputatu è lavande
- 1/3 tazza di mantnut d'amandula, più una colina
- 3 cuppa d'oliu di limonu
- 1/2 tagliere di sal (opcional)
- 2 olii d'oliu d'oliu
Cumu fà
Cuntene l'ingredienti in u blender o processatore di l'alimentariu è fuccinate per una cunsistenza fina, cremose. Sè troppu grossu, aghjunghje 1 cucharadita d'acqua caleta o licenziu di garbatu à un tempu è fugliate finu à cumpetenza desitxuda.Servite a castagna d'amandula cù pani di pita, crackers o vegetale frescu cum'è carotta è l'api.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 185 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 16 mg |
| Sodiu | 186 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 6 g |