L'Olivi sò l'ingredientu perfettu per aghjunghje à l'hummus. I so sapori di sta reta di cumpagnia d'oliu d'oliu di Kalamata hè veramente cumpatitte, facenu una varianti diliziosa di u hummus d'Orienti Mediu.
Hummus hè un dip / spread chì hè fatta di ciciri. Infatti, Hummus hè a palora àrabba per u cicugno. Pò avvisu chì certi recette chicchi fate chjamà fasgiuni di garbanzo, micca cicioce. Garbanzo hè a traduzzione spagnola di cicciu. Sò chjamati ciamati in Italia.
Ciò chì ferma quì cun Hummus?
Hummus hà veramente un bonu alternativu per friddà è dip. Servite un tipu di hummus o una varietà cù calzate di pita pita, pita chips, veggies freschi, o pruvate una di sti appetizer ideas cù hummus .
A presentazione hè impurtante quand'ellu hè vicinu à l'hummus, perchè ferma sopra a maiò parte di u tempu. Bland hè normale è ugguali, è ùn voi micca voi chì l'hummus hè statu passatu da quellu chì hà avutu malape. Sprucesi floccani di patzu rossu o pimentinta nantu à a cima per aghjunghje un pocu culore. Servite hummus in cotti di colori brillanti. A presentazione ponu esse guasi quasi mpurtanti cum'è u gustu.
Ùn importa micca cumu manghjatu, Hummus hè un frenu sanu è hè sicuramentu megliu per voi quellu chì u vechju standby di salsa è tortilla chips.
Hummus Can Be Made in Many Different Ways
Se ùn frequentanu i ristoranti medianti orientali è manghja l'hummus, sapete chì u gustu hummus in ogni locu. Certi tipi di hummus hannu un sapori forti di limonu, qualchissia anu un sapori di l'allevu, è chì un hummus hà un picculu tonu. Quandu fece u vostru stessu hummus, avete a mantene e vostre propriu gustatori in mente. Sì una ricetta chjamà assai tahini è ùn site micca cusì tahini, scalfì u cantu o simpricimenti omessi. U divertimentu di a cucina mediana orientale hè chì i quantità ingredienti ùn sò micca stati in pietra. Aghjustate un pocu di questu è fate qualcosa è avete sempri una maestru culinariu!
Eccu alcuni recetas hummus chì hanu una varietà di ingredienti facenu cumpatibile!
Chì avete bisognu
- 1 can garbanzo beans (ciciri, sguttate)
- 1/2 zucca d'oliva Calamata
- 1/3 tassa tahini
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 3 cucchiati
- succo di limonu
- 1/2 colti spina chilò
- 1/4 cullenera cumin
Cumu fà
- In un processatore alimentariu, combina tutti l'ingredienti è combina in un caprettu crescente è dolce. Se dip è troppu grossu, aghjunghje una settona d'acqua, finu à cumpetenza necessaria.
- Kalamata olive hummus pò esse fatta da dui ghjorni in anticipu. Ammaistrà in un containeru hermitu in a fria.
- Kalamata olive hummus pò esse furnitu cali o friddu è cù pane di pita , pita chips o veggies.
Più modi per aduprà Hummus:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 343 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 307 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 11 g |