Hummus di Soybean hè una gran variazione à u hummus tradiziunali .
Chì avete bisognu
- 1 can (15 unces) soya o 1 cup edamame frozen (soya verdi), cunfitti
- Liquid from soybean in cani (se s'utilice)
- 2-3 sapori di zucchero di limonu (sicondu u gustu)
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 1 agliu, sbuchjutu
- 1 cullizzioni di u salinu
Cumu fà
- In una licenziale o un processore alimentariu, fendu e soe, limu di zucchero, tahini, agliu è u salinu finu à assicurate e sfondate.
- Aggiunni liquidu da a soia, finu à a cunfortenza urdinata, cremosi è paste-like.
- Servite immediatamente o cupre è fridice durante una ora.
Servite cù legumi freschi, pita bread , o pita chips.