I pastes di Bundt sò perfetti per i culleisti di casa; sò stati posti impressesivi chì vanu bè cù pocu à qualcosa, da u to cafe da a matina à u tè di dopu dopu, è sò assai fà fà fà bella. Solu ghjevule u bagnu, friddu in a panetta, è cima cù un ciclu diliziu diliziosu o Vegan Ganache quandu chjude.
A parolla à i sàvii: sè ùn avete mai statu bè à l'oleiferiali è u farinaghju di i vostri pane pastificanti, i pastes di bundt vos ti insegenu a manera dura; un pani di torta poctamente oiled cake vi darà u più duru u tempu quandu pruvate turnà a vostra torta. Per evitari stà, aghjustate per oliu u pane à appaghjà - cura di ripiglià tutte e frasi è cravi - è da a farina, toccu à l'eccessi.
Chì avete bisognu
- 2 1/2 tazzi di farina piattura
- 1/2 cup di cacao di dolce di stancu
- 1 cuisson di tina di soda
- 3/4 zuppa di salatura
- 1/2 cup milk leche (vanilla)
- 1/2 tazza di crema agria di lattini
- 4 ova grande
- 1 1/2 tazzi di zuccaru
- 1 tazza canola oliu
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1 taza di chip chocolate
- 1 ricetta chocolate glaze (
- ricetta sottu ) (o 1 ricetta
- vegu ganache )
Cumu fà
1. Preheat the oven à 325 F. Pozzu oliu è farina un pappu di bundt di 12 cups è fassi.
2. In un pappagallo mediu di mischju, cernice u fille, cacao in po, baking soda è u salinu finu à beni cumminati. Sittianu. In un pappagallou cunfitturi, ghjustate u latti di soia è a crema agria di lattice à fine mixed. Sittianu.
3. In altru grande cuncipitu di furnisce u battellu, battine u ova è u zuccheru finu à u culore biancu pallidu.
Aggiunce l'oliu di canola è l'extracte di vellula è seguite a battira finu à chì a mischju hè liscia è bonu mischju. In parechji addizzioni, aghjunghje a mistura di farina cù a misura di latti di soia, è iniziu cù a farina di farina. Quandu u mischju hè ghjustu cumminu, fate in i patate di ciclicì di latti lattini.
4. Pour the batter in a panedda di panchita è aghjunghje finu à u cume torna quandu si tocca, 55 à 60 minuti. Chì a pane fresca per 30-45 minuti in un raffu di frigorinu di filatu, fate un pappatente cù cura di u pastore da i lati di u pane cun un cuteddu è d'invirti a torta à u raffare di rinfrescante per rinfrescante. Quandu u cake hè stata bè, u cuddaru cù Vegan Ganache o Chocolate Glaze ( ricetta sottu ).
Chocolate Glaze :
- Piacà a ciclu piccata in un coltu heatproof. Calami u latti di soia è l'espresso in un pappagallou nantu à u focu medium-high until the top of the mixture just beginning to steam but does not boil. Pour u liquidu caldu in più di u cicculata di latti à u lattaghju è stalla 2-3 minuti. Aghjunghjendu a margarina di soia di latti e trasfurmà, facennu cilinci rapidu è cilestu in u centru di u piattu è travagliendu u vostru modu, finu à chì a mischiglia hè liscia è hà una bella nantu à a so superficia. Let glaze stand, stirring occasionally, per 10-15 minuti, o finu à un pocu ingrossu. Pour over the cooled bundt cake è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 515 |
| Fatta Total | 32 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 82 mg |
| Sodiu | 309 mg |
| Carbuidrati | 51 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 6 g |