A so ricchezza latta di lasagna hè una bella manera di avè una piccetta comatura à manghjà i so verdura. Ogni chjuda cuntene una nova sorpresa: brocoli piccati è spinach in una sola capa, zucchini frizzatu finamente in l'altru, è mushrooms salteatu in u terzu. A classificazione clàssica di cremosi ricotta di furmagliu è mozzarella gooey rinisci issa cullezione di lasagna chì vi farà novu.
Accunciatu l'alimentazione di cucina: Coghina di u chef (unu per pruvà: Victorinex Chef's Knife ), cuttura , cuchjera di midagli, staghjunu d'arghjentu, saucier o pate , cuchita di legno, tisrella , bracciare , 9- di vetru di 13 metri è di cassetta di caccià, spatula,
Chì avete bisognu
- Per a salsa di tomate:
- 1 tablespoon oliu d'oliu virginu extra
- 2 ciddi medium (diced)
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 2 28-unces tomates (chopped)
- 1 6-ounce pò pasta di tomate
- 2 cuppi d'aromatici secchi
- Sal di Dash (o à u gustu)
- Dash Pepper (o à u gustu)
- Per lasagna:
- 1 cucurbitxera oliu d'oliu virginu extra
- 8 ounces cremini funghi (fette)
- 15 unces ricotta cheese
- 2 ova (beaten)
- 1/4 tazzi di furmagliu parmiglianiu (raffia)
- Sal di Dash
- Dash Pepper
- 1 10 -unce pateu l'espinacasi sbuchjati congelati (scarrati è esprimati di l'acqua di l'acqua)
- 1 10 pezzi di unghjulazione pate brocoli affettati (scumpressate è sguttate)
- 1 box noodle senza cicatrisce
- 1 quinta mozzarella (grated)
- 1 medio zucchini (fate finamente)
Cumu fà
- In un saucier o pate, calà 1 cuppa d'oliu verghjenu extra virtuali nantu à caldu mediu. Agghiuncinu a civodda è salute, stirciate in ocasioni cù una cuchja di legno, finu à chì e cipudine sò durdu è intruduce, circa 5 minuti. Aggiuncenu l'agliu, u coccu, remichendu in constantemente, per 30 sicondi. L'aghjunghjenu i pumati, l'aghju di prugne è u italiane è aghjunghjite à frette, è muzzicanu pocu. Continue a simmerate nantu à u focu medium-low quandu preparate u resto di l'ingredienti lasagna. Tempu à gusti cù u salinu è a pepite.
- Preheat the furnu à 350˚F. In un medio buchju, oliu d'oliva. Add mushrooms è saute over medium heat, afflicanti occasionale, finu à chì i funghi sò suciati è marroni, da 7 à 9 minuti. Sittianu.
- In un cunceta, combine u casgiu ricotta, l'ova, u furmagliu parmiglianzu, a salsa di piattu di 1/2/2 e una pezza generosa di pimenta negra. Sittianu. In un pezzu separatu, combina l'espinocchi è u bròculu.
- In un vetru o pappagallo en terre di ceramica apprussimatamenti 9x13 pulgari, sparghjenu una generosa ladleful di salsa di tomate à longu u fondu cun una spatula. Pòcchia una sola capa di lasagna noodles nantu à a salsa (avete bisognu bisognu quattru, è si cumparanu a picca per fassi in a panella). Diventa circa una terza di a mezora di ricotta nantu à i tagliatelle, è po in seguita hà sprezzatu a mezana spinach-bròcoli nantu à a ricotta. Sprucivisa cù una terza parte di u furmagliu di mozzarella scorciata. Aggiate un altru culleghju di noodle, dopu un terzu di a cunfittura di ricotta, è ancu i capeddi i fette di zucchini nantu à a ricotta. Oghje ind'è un capu finu di salsa è una salata di furmagliu di mozzarella. Per a culle finale, aghjunghje una fila di lasagna noodles, u furmagliu ricotta, u funghi, a salsa di u tomate è u mozzarella restu di furmagliu. Agghiunciu in un fornu di 350˚F durante 45 a 50 minuti, finu à chì u furmagliu hè funnu è borbone. Eliminate da u fornu è lasciate per 15 minuti before cutting and serving.
- Per a culle finale, aghjunghje un fille più di lasagna noodles, u furmagliu ricotta chì manca, i funghi, a salsa di u tomate restante è u furmagliu di mozzarella restu.
- Agghiunciu in un fornu di 350˚F durante 45 a 50 minuti, finu à chì u furmagliu hè funnu è borbone. Eliminate da u fornu è lasciate per 15 minuti before cutting and serving.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 505 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 124 mg |
| Sodiu | 841 mg |
| Carbuidrati | 42 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 30 g |