I buchi refrigerati fannu st'arti antichi furmuti di u manzinu frittu u settore. I mannari secchi sò simmerate per un pezzu classic di pumu frittu frittu, è a crosta hè fatta cù i buchi refrigerati cunfittati.
Zoccu i pezzi cù un gelato caramelu ghiacciato, capo struffu, o pesche crema, o serve calda cun una gran bola di gelato di vellinu.
Vede ancu
Pies Apple Piglets
Chì avete bisognu
- 8 ounces manzanas secchi
- 1 tazza acqua
- 1/3 tazza di zuccaru granulatu
- 1 tablespoon butter
- 1 can (10 unces) i biscotti friddiari
- oli vegetale per frittura *
- 1/2 tazza
- zùccheru di canna per spruta nantu à i pezzi findi
Cumu fà
- Combinà manzili è acqua in una cassetta media; fà salute. Capisce, rinfriscà u calore à bassu è fremer à 30 minuti o finu à liccà. Eliminate da u calore è lasciate, rinforzendu si o pezzi sò grande. Trasfigurate in u zùccheru è a mantra, è aghjunghjendu a mutazione.
- À una superficia chjucata pocu o pasticceria, rotolate ogni biscottu in un cercolu di 5 inchze. Praticà circa 2 cullizzioni di u mischju di manzana cuirata à a mità di ogni zuccu di biscuit.
- Per affaccià l'aceddi, fassi i vostri ditti in l'acqua o u latte e purta di u filu di ogni cingulu di pani. Cogliate ogni cirmu à a meza, è assicurendu chì l'eddi sò ancu.
- Utilizendu una furceda dipped in farina, presse vines firmamente à segellà.
- Calà l'oliu à circa 360 ° F in una fritta fugliale o calone circa 1 inch di l'oliu in un pappagallo o pappagallo pesce, profundo. Friture u pezzu in l'oliu biancu finu à u doru brunzu, vultèndulu una volta per pugnalli dui i bandimenti.
- Cù una cullette manciata, sguassate i purcii à i spugni di carta per fughje è poi asperu liberallyu cù u zùccheru di cinnamonu.
- Servite i tufone cù una bola di ghiaccio è caramella di ghiaccio topping o sciroppu, se vulete.
Fai 10 pezzi fritti frischi.
Aduprate un oliu d'arburuchju neutralu per friddà sta fatta. Certi olii boni per frittura: oliu vegetale, oliu canola, oliu di cacahuè è oliu di granu. Uculopuli è di l'olii di girasole sò boni, ma assicuratevi chì sò chjamati "raffinati" o "boglio alta". L'arburatura micca sulfinata o l'olii di girasole anu un puntu di fucusu assai bassu è sò megliu usatu in salaturi di salad.
Tips è Variations
- Friture i tufoni in picculi sordi per chì l'oliu ùn ne no rinfreschi. L'oliu deve esse lampendu in ogni pezzu di alimentu in a fritta. Se l'oliu ùn hè micca bonu cali, a massa fuglià più di u grassu.
- Fate u manzonu di pane impiegatu da u zuccaru brùardu in u zuccaru granulatu.
- Utilice i pezzi secchi in u riposu inveci di manci secche.
Aghja ancu aghju