Arroz con Pollo

Arroz con pollo, chì significa rice cù pollo, hè simile à paella . Hè un pezzu di pollame è arrosticu classificatu in parechji paesi latino-americana è in parte di i Stati Uniti. Questa hè una versione spagnola cun u zirafurale , cù pimientos piccati è salsa di tomate.

Questa versione hè fatta cun pezzi di ghianca, ma sentate liberu di usà e cosce di pollo senza carne in a ricetta.

Chì avete bisognu

• 1 pezzu fritto, cut up (circa 3 1/2 fette chicken pieces)
• 4 a 6 rippi carpaccio (circa 1 tazza fritta)
• 1 pepino verde
• 1 cipolla medita
• 1 agliu
• 1/4 tazza d'olique vegetale
• 1 tazza arrò soliti bianchi coated
• 1 can (8 unces) salsa di tomate
• 1 1/2 tazzi di acqua o caldo di pollo di sodiu
• 1/4 a 1/2 una cullizzioni di u ziferanu
• Sal di Kosher è pezzu negru novu à u gustu
• 1 (4-ounce) Pochi cunsiglii picurini, sguttate

Cumu fà

1. Pat, i pezzi d'u fugliale cun pezzu di carta.
2. Chop the api in 1 // 4 pezzi inchichi. Fate a bell pepper à meza longitudinalmente è sguassate e mane. Chop the pepper in 1/4 inch dice. Scorce è chop a cipolla. Mince l'alli. Pettene i pezzi di lettu.
3. Pone una schiattera grande, profonda, pescia à sopra à medium heat. Aghjunte l'oliu vegetale. Quandu l'oliu hè spargimentu è bracciu, piglia a pezza di polla in a panetta. Coglie u puddastru, vultèndite, finu à marrone nantu à ogni parte, à circa 12 à 15 minuti. Eliminà u puddastru à un pianu è si stende. Trascendu 2 cullenade d'oliu in a panetta; scaccià l'oliu chì resta.

1. À u skillet aghjunghje l'api, u pannu è a cipolla. Saute per uns 3 minuti. Aggiuncinu l'àgghia è salpicate per un minutu. Aggiuncenu u risu, a salsa di u tomate, l'acqua, u ziferanu, 1 cullenette di u sal kosher, è circa 1/4 cucurbitxera di pezzu negru novu. Stir to blend and then add the chicken back to the skillet. Fate un fiaccà, fate u calore à u bassu, coperta u panellu, è coccia durante 20 à 30 minuti, o finu à chì u risottu hè tentu.
2. Fluff u risu cù una furcedda. Gustinu è aghjuste e cilesti cun più di salinu è pimentu, quandu ci hè necessariu.
3. Stir in u pimiento è calori per un minutu o dui.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	1328
Fatta Total	68 g
Saturatu Fat	16 g
Fat Unsaturated	31 g
U colesterulu	332 mg
Sodiu	695 mg
Carbuidrati	61 g
Fibra Dietetica	5 g
Protein	113 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.