Quessi cipolle di soffici culu feritu, offeranu un sapori dulce incredibili, è si sò di pocu minuti per preparà. A cesta di Vidalia pò esse grandi grandi, perchè dui cipudazioni puderia bastarete quattru persone. A cipolla Vidalia hè una forma larga è larga, chì travaglia dinò in sta ricetta, ma sentate liberu d'utilizà Walla Walla, Sweet Sweet, o una altra varietà di cipolla dulce.
Per u sirviziu, sperate a cipolla di casche in un pezzu di prufessione è pruponenu i zucchetti nantu à quì. Sprucià a cipolla di casgiu cù furmagliu supplementu è ciuperti piccatu, o quatratu, se vulete. I cipolle fete un platu di primu fiatu cù boleta o chuletti fritteddi, o serve ancu cum'è un platu di luncheon cù a sopa o una insalata.
Chì avete bisognu
- 4 cipolle dulce assai (per esempiu, Vidalia, Sweet Mayan, Walla Walla)
- 4 cuppa di latti friddi
- 1 sal di tisti (apprussimata)
- 1/4 ciudella pappatura negra
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 F.
- Scorce e cipolle. Scaricate e razzii un pocu per neaten si ti piace, ma ùn scumpressate l'ultima cuncerta.
- Trimate ogni cipolla in tutta e tundisone, corse à l'arrache, ma micca à mezu. Sugumiglia cù assai i capelli di a cipolla.
- Pundu qualità di cipolla nantu à un grandu quadratu liatu di pezzu.
- Cut 1 tablespoon of butter in bundichi è sparghjenu i pezzi nantu à una cipulina è trà e strade. Spruce a cipolla cun saline è pezzina è di 3 à 4 cullizzioni di u furmagliu Parmigrane. Repetisce cù e cipolle risenti.
- Scrivite a frasa à ogni cipolla à fossilà è arrange in un panu di panificà 9-à-13-per-2 inch.
- Agghiunciu in u fornu pre-cali per una 1 ora.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 216 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 48 mg |
| Sodiu | 396 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 8 g |