Lavash Flatbread Ricetta

Lavash hè un pani magre chì pò esse tuttare o cruciveru. Per via di a so robba fina, crispy lavash hè chjamatu "pane cracker".

Fà a vostra lavash hè più piace di ciò chì puderete pensate. Pudete sirviu u flatbread homemade cun un platu di furmagliu o l'utilizanu cum'è una pizza di pizza. Certi ricetti per lavash utilizanu un levitu , è hà una pruduzzione più fina e chewier. A ricche di lavashte avà hè una texture crispy simili à una cracker.

Se vi interessate in farinà pratica di pratica da u scontu, pruvate cù qualsiasi tappe unani cum'è u funghi è u furmagliu blu, a kale è a ricotta, o fiouillon è feta.

Chì avete bisognu

• 2 3/4 tazza di farina piattu
• 1 cullizzioni di u salinu
• 2/3 tazza + 1 spinafu acqua
• 1 big room temperature-ovu
• 4 cullenade di oliu d'oliu extra virgine
• Sal marina (optional)

Cumu fà

1. In un tastu grande, ghjustate a farina è u sali.
2. In un pezzu più chjaru, batte l'acqua, u ovu, è 2 cullizzioni di l'oliu d'oliu virgilio extra, finu à benestutu.
3. À u grande tastu, aghjunghje l'ingredienti umiti da u pezzu è aghjustanu. Amore cù i vostri mani finu à chì a pasta si vende. Ùn ghjunate troppu, appena finu à chì e forme di pani, altri u risultatu finale hè forte.
4. Split la massa in dui pilami. Chì i bogghi di pasta reste per almenu per elli à piglià pè u fornu à calà à 400 F, ideale per 30 à 40 minuti.

1. Aghjeghja pocu chjuche di cucina di cunfitti. Pujene u foglie di cucina nantu à una superficia plana cun una bagnu sottu à e so micca sciddicate. Pone una bola di massa nantu à ogni liscia di cookie è rintra a pasta com'è prima, u più fino di a pasta, u più crispier la flatbread.
2. Brush cada flatbread cun 1 tablespoon cada un di l'oliu d'oliu restu (è sprinkle cù sal marina).
3. Focte per 15 a 20 minuti, o finu à chì a panera hè brusgiata è cruciosa.

À u tempu di cocchi?

Lavash hè ancu listatu in a maiò parti di a buttrega. Hè vindutu in forma rivolunta o rettangulari è fattu da una farina bianca o di tuttu chinu.

Se ùn pudete micca truvà lavash preparatu in u vostru mercatu favorito, u pane di pita è naan sò un sustituto bona ancu chì anu una pruduzzioni più fina, più pillowy chì lavash.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	1225
Fatta Total	90 g
Saturatu Fat	18 g
Fat Unsaturated	55 g
U colesterulu	904 mg
Sodiu	4.085 mg
Carbuidrati	64 g
Fibra Dietetica	7 g
Protein	39 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.