U zuccherinu diliziosu è u rossu di u duminiu Jambalaya hè facilitu per preparà. Questu paglietta un schiettatu hè fatta cun pate, u pumadoru, u risu, è i pepite, in modu cù i pezzi tradiziunali.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon butter
- 2 culi bianchi, piccati
- 1/2 pepino verde, picatu
- 1/2 pepino biancu, picatu
- 2 àghji di dente medium, piccatu
- 2 tazzi di peccatu diced
- 1 taza arrò
- 1/2 cucurrucucu
- timore
- 1/2 cullerilla di salsa
- 4 drops
- pumza calda , o à u gustu
- 1 can (14.5 unces) tomati diced
- 1/2 cupu
- Calchissia
Cumu fà
- Calami l'oliu è a mantra in un furnu neerlandese o pesche grande; aghjunghjule cipolle, pamparone è l'agliu. Cook, stirciate quarchi qualchì liggeru brùacu.
- Aggiuncenu i pezzu è u risu cocineru è stirchese finu à chì u rossu hè bè raccogliatu cù l'oliu. Aggiuncenu timu, salinu, salsa calca, tomate e caldo di pollo.
- Coperta è fremenda finu à chì u rossu hè licurosu è liquidu assorbutu, circa 20 à 25 minuti. Tastu per a condimenta è aghjunghjia più salsi è pimentari cumu averebbi.
Oghje 4 a 5.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 273 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 10 mg |
| Sodiu | 175 mg |
| Carbuidrati | 48 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 7 g |