Pudete avè intesu di sage in un cuntestu spirituale, cum'è tribus indigeneani spessu usati sage per a curazione è purificazione di i propietari in cerimonii è purificazione spirituali. A genti si misi puru u so sage per caccià l'energia negativa è fate qualcosa "limità spirituali" in a so casa. Ancu Sage hà e so numerosi usu, hè spissu usatu in parechje platti. Specificamenti, u sàge hè in vacanze in vacanze, carni cum'è salsiccia è poultini, è hè tipicamenti attruvatu in altri alimentari cù erbi, u timore, i pignatura è u rosemary.
Sage
Sage hè una pianta chì hè cunnisciuta da parechji decorti quant'è una farina per cullezioni medici è culinariali. U so nomu, Salvia officinalis , vene da u latinu termini "slavere" chì traduce per "esse salvatu". Questa arburette pervate hè tutta timbuli, foglie griseggiati è fiori blu è viole. Pò esse chjamatu cum'è una herbe altamente distintiva cù un sapori naturali è pò esse acquistatu freschi o secchi è fugliale sanu o freni.
Frigo Sage Frescu
Hè ricurdata chì i fogghi di salvia fresca ùn sò manghjatu crudu, cum'è chì i so sapori sò duru. Puddinu, u sage frescu si pò esse cugliatu o macucinu per l'usu di pranzi chì implicanu squash, aviculture, gufate, e più. Fulani freschi savurosi sò stati aromatique è ùn anu micca mancu spots o stati arduati.
Per fà, puderà arriccà e foglie sage in paper towels e mette in un saccu di plastica in a fria. Assicuratevi di utilizà e foglie duranu à quattru à cinque ghjorni. Fulmini freschi chì sò cuparti in oliu d'oliu pò esse almacenatu durante più longu in a frigorifera, circa trè simane.
Aduprate l'oliu aromatizatu cù u vostru avvena di salteà savore cù altre ingredienti. Per esempiu, cunsiderete un pianu cum'è fettuccine cù saucisse è foglie sage frescu.
Freeze Fresh Sage
Sì ùn vi vulete refrigera u sàviu frescu, pudete puru furete e foglie. Per fà, pudite lavà è lasciate seccu, sguassate i foglie da i zucchetti, è pacarate micca in bracciale in biscotti fugliali à un annu.
Fate cusì sensu chì a congelazione hà da intensificà u gustu di l'arbe, perchè vo vulete aghjurnà cusì per a scopi di cucina.
Secu Sage
Sage Szertu hè preferitu da a più coccia, è vene in una foglia sia, fissurata è a forma di terra. Sage rubbed anche un lustrule, a struttura cusciuta, mentre chì u sage terra hè più di un poveru d'acqua. U pruduttu seccu hè grande in vendita è salsa, è pò ancu bè in ricetti cum'è raviuli cù bè mantra è salsa di salvia. Comu cu tutti l'arburiche secchi, pudete guardà cuntainti chjusu in un locu friddu è seccu fora da a luz di u sole. Assicuratevi avè sagnu pruduttu within sei mesi per u più gustu.
Preserve Sage
Ci hè parechje manere di priservà i sage è l'utilizanu in altri alimentari è di prudutti di bevi. Pigliate ghjustificà u melu savore per aghjunghje à tes uni pochi o prudutti è manghja salvatichi per i muffins freschi o capelli. A gente facenu sempre solu salinu per una varietà di opzioni cum'è chopsi di maiale, palomite è e viti faciani. Puderete ancu fà u vincu savore per adduzioni è addevu, sciolu di salvia per pancakes è goffres, è sage d'oliu per insalate o salameria.