Questa ricetta di cunfruta di vaniglia fa da 4 cups of cake batter, chì significheghju cumprà duie cakes di tazzi di 9 inch. Hè ancu fàciule per duppià o triplettate s'ellu avete da esse un tagliatu di castagneto.
Per un cake standard di 3 pianti cun 10 "di u nivellu di u fondu, 8" di u nivellu è 6 "di u nivellu suprani (duie strata cada), a ricetta sottu se facia u tagliu più altu. Doppiu duie per fà u nivellu di u mezzu, è triplete per u fondu.
U nostru cunsigliu per ognunu cupertu una torta: Utilice u polidu frescu ! S'ellu hè statu più di sei mesi chì avete acquistatu u pane pasticcante in a vostra pantry, cambià. E si ùn cunnosci micca quantu hè stata, rimpiazzà solu qualchì manera. U pezzimentu di pezzu pèrdite a so putenza rapidamente, è u to pastiche ùn serebbe risoltu propriu s'ellu hè digià vichjà.
Chì avete bisognu
- 2 1/4 tazzi
- a farina piattu (293 grammi)
- 1 1/3 tazzi di zuccaru
- 1 tbsp. polvere di focu
- 1/2 tsp. u sali
- 1/2 tazza di buttega senza salteatu (1 bastone, assulvutu, è divisa in 4 trossoti separati di 2 tbsp. Cadascun)
- 1 taza 2% latte
- 1 tsp. estrattura di vainilla
- 2 ova grande
Cumu fà
- Fate chì tutti i vostri ingredienti venenu à a temperatura di l'ambienti. Sì a mantega, ova è u latte sò troppu friddi, u puderanu micca furmatu una emulsione è a vostra torta ùn sia micca livida è piscia.
- Calami u to furnu à 350 F.
- Manteci è farina dui sacchetti di taglioli di 9 cm. Pudete aiutà à trasfurmà u fondu cun un cercolu di pergamena stampatu in cuttivatori.
- Cuneghjanu a farina, u zuccheru, u polu di puddastru è u sali in a tazza di un stufa di pezzu cù l'appiccicate di paddle. Mesturara finu à l'ingredienti secche sò cumminati.
- Cù u mezcladoru nantu à a rapida 1, aghjunghje a mantanza un chunk in un tempu, finu à chì a mutazione si forma una cunsulenza granulosa, trà 30 secunni è 1 minuti. Scrape down the bowl and paddle with a spatula of rubber.
- Add vilaille è da dopu cù u mixer à novu annantu à u minimu, aghjunghje u latte in un corrimu linu. Firmà è scacciate, è poi mischjà per un minutu più.
- Aggiunce u primu ovu, è mischjà nantu à u falonu mediu finu à chì incorpore, aghjunghje a seconda è fà a stessa. Mesturara finu à tempu fluffy, circa 30 seconde, scappa di a tazza.
- Trascendu u pudereghju in e coperchio prestu è dà unu à un coppiu di bangs sulforati nantu à u prugrammu per liberà ogni burbuli di l'aire, da trasmissioni à u fornu.
- Cuite durante 30 o 35 minuti, o finu à chì un puzzicheghju inseritu à u centru vene fora nettu, o cù una molla o duie attaccati. Pudete principià prughjettu à 30 minuti, perchè hè megliu per verificà prestu prestu cum'è di più à furnisce. I cimi saranu bianchi d'oliu, i culmini saldanu fora da i lati di u panellu, è i zuccari ripassanu quandu i toccu.
- Cool the pastes in un raffu di filatu di 10 minuti, poi alluggeri i canteri à ghjucà un cuteddu nantu à i lati di u pane, vultate i taglioli nantu à i rachi è i freschi per almenu una ora prima di frosting .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 246 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 102 mg |
| Sodiu | 389 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 5 g |