Cume a croutoni torrada

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Diagonalmentu Slice a Baguette di ghjornu

Una baguette francese cruccanti arrustu ferà fine. E ùn hà micca bisognu di ghjornu, ma - ancu à una crosta terre (un vechje cèdici per un paninore), chì face u crustoni di una baguette fresca pò avè un pocu decadente.

Accuminciassi per pree caliu u to furnu à 400 ° F.

Usendu un prugettu di pani arrustu, tagliate u pane in fette chì sò trà ¼ inch è ½ inch grueso. Invece di slicing diritto in a baguette , fate a fette diagonal - chì hè chjamatu un cut- priggiunate . Stu tipu di tagghja liegge a fette una forma più elittica è permette di cuntene quantu tempu seranu i crutoni.

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Arrange Slices On Bread Sheet

Puderaghju aduprà una lattina di panza cun una robba di silicone . U baking mat mantene a manutenzione di vulsutu à i pane è cena in pane fàcili per pulisce. Ùn ci hè un avutu quandu avete bisognu di croutoni, ma hè una necessità assulita à u pezzu di pezzu o l'altri articuli dilicati chì puderanu quandà u pan.

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Drizzle avec Virgin Olive Virgin Olive

Dàtene cada porcu una splash dipende - micca un frettu.

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Sprucianu cù Sal di Kosher

Fate liberu à salinu generosamente - qualch'è qualchissia sal marina chì ùn viaghja micca à l'oliu d'aliva hè prubabilmente falata à qualcunu puntu.

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Fighjite Quattru minuti

A deci minuti hè una apprissimazione impurtante, perchè a temperatura di u fornu è l'altri variàbili pò, benè, varie . Mantene un vigore vicinu. I crutoni sò riprunate quandu sò bianchi d'oruru, ma micca troppu scuru!

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Servite cun un Capriccio di Sopa Sutta

Sugeramente in caratteri un croutone nantu à a superficia di un tastu di sopa juste davanti à serve.

Variations:

• Spruvole u furmagliu rossu nantu à i croutoni prima di pudè.
• Certi arghjintini freschi piccati sò ancu boni - ma solu l'aghjunghjeghji dopu chì i crutoni anu allatu a maiò parte di u modu per quessa e l'erbe ùn bruten.
• Quessi crostoni sò grandifidi cù cimi, è ponenu fondu perfettati per hors d'oeuvres è canapés.

Croutoni pò esse guardatu in un containeru senza filtru, micca refrigeratu, durante 3 giorni.