Stu peccatu di porcu sprecitu cù sassa di cranberry hè facilità à preparà è bassa in grassa. Servite stu porcu cù u vostru verbu favuritu è verdi è u risottu calatu. A salsa face fresche di cranberries è mandarin orange slices.
U lettuce di porcu hè un tagghiatu è finitu è una sceglazione perfetta per sirviziu cun un savori dolce o dolce. U Tenderloin hè seccu quandu si troppu curricatu, cusì cuntrolla da u tempu à tempu cun un termometru alimentariu.
Servite i lettuce di tagliatelle cù u sassa di cranberry cum, cù u rossu è una insalata o vegetale di mare steamed.
Vede ancu
- Cerru Tinnaritu Con u Mushrooms è i Cebri Caramelificati
- U beccu di Ciliegiu cù Herb e Mustard Butter
Chì avete bisognu
- 2 ciliegie (circa 3/4 à 1 libra ogni)
- 2 grani d'agliu
- 1/2 cullen di cucumber cumin (ground)
- 1/2 culleniglia di tomba
- 1/2 cuisson di cinnamonu
- 1/2 cuisson di tartare allspice (terra)
- 1 clavu dash (terra)
- 1 à 2 cuisson d'oliu vegetale
- Opcional: u salinu è u pezzu nuru à u gustu
- 12 o 16 unces cranberries (freschi o congelate)
- 12 uncesi mandarinu (1 can, fette in sciroppu o zucchero lite)
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 aranciu (zucchju è fegatu)
Cumu fà
- Calami a 425 F. Oliu l'oliu un paninadori.
- Riparà l'excrementu grassu da u lettuce di cuddaru è sguassate u furmagliu. *
- Mash è si mince l'agliu è fugliate bè cù u cumin, u timore, a cinna, l'alla di pezza è l'uva; mischreghje cù 1 a 2 cullarone di vegetale oliu. Scopre l'oliu è spice mixture à tutte i lettuce di porcina. Pranzu per u 20 à 30 minuti, o finu à chì a temperatura minima di 145 ° F (62.8 ° C) hè stata missa. **
- Intantu, in una puchina, cunghje i cranberries, mandarin orange fette e zucchero, zuccherinu è zucchinu di lignu è scontru. Fate ferite. Aduprà u calore è fremen nantu à circa à 8 à 10 minuti, o finu à chì i cranberries spoutinu è a mistura hè ingrossata.
- Spoon some of the cranberry sauce over the tenderloins of pork and ase the pork for 5 minutes longer. Calat remaining remaining mixture of cranberry to serve with sliced pork.
- Fate u bistiate di porcu durante uns 5 minuti prima di tagliati.
* A furmagliu hè a retaglia fina in a porcu. Hè un pezzu furtunatu è ferma ferma quandu u peccatore hè coccu. Per rinfigurà, inserisce a punta di un cutidianu fuutu sottu a pelle à circa 1/2 inch di u fiore di u lume. Trasparendu u cuteddu, a pale aghja un liggeru nantu à u longu di a carne di maiale à a fini, chì porta a voglia di u peloso. Eliminate u pezzu di boscera di boscera chì hà abbandunatu attaccatu. Attentu micca micca di cutà in a carne.
** De acuerdo à u USDA, a temperatura minima di salameria hè 145 F (62.8 C).
Aghja ancu aghju
- Cerbellu Grilled Tenderloin
- Cinnamon Apple Cereste Tenderloin
- Bourbon and Cola Glazed Pork Tenderloin
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 866 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 189 mg |
| Sodiu | 240 mg |
| Carbuidrati | 121 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 67 g |