Mandolati bè judu è sapori sò cusì faciuli cun questa mutazione di vacca, migghi di pane è di furmagliu Parmigjanu.
Aghju usatu pani friscu di pane nantu à sta ricetta perchè eru aduprà i purpuglia in una salsa spaghetti , ma anu da esse bellu cù l'averebbi in casu avete aduprà meatballs coque o l'usanu in un altru tipu di ricetta. Utilizanu in pasta salsa, salsa di u quagliu, una salsa stroganoff, o mette in crockpot cun salsa barbecue per una festa.
Fate liberate di aghjunghje un pocu furmagliu parmigianu extra grillé à a mutazione di breadcrumb per a furmazione di a forma di u mischju.
Doppiu questu mischju per una manghjà famosa famigliali o per serve assai omi.
I boli d'amelie retenenu i so dulcezza ma liberate assai di l'excrementu grassu. Hè una ricetta basica di carne di bacche, ma unu di i megliu per u sapori.
Chì avete bisognu
- 1 à 1 1/4 liri beef moltu
- 1/4 tazzi di miglii di pane finitu seccu, spertu o chianuri, più di 3 cullizzioni for rolling / coating the meatballs
- 1/4 tazza di furmagliu frescu râ grillu, o un furmagliu parmigianu di qualità bona
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 stampa di piuma bianca nera
- 1 ovu grossu
- 1/4 tazza
- latti o crema arghju
Cumu fà
- Furmàtu a 350 F. Fate un rolu di gelatina grande o una panificazione o panna di furmagliu cun foil è fate un pasticceria frittaghja in a panetta.
- Spray the rack suave cù spray cooking nonstick .
- Cuntene u bagnu moltu, 1/4 tazza di miglii di pane , formaggio parmiglianiu, sal, pepite, uovo è latte. Immetelate finu à chì i ingredienti sò bè sboccu.
- Poita 3 tablespoons of breadcrumbs in un pezzu o catuzzi pocu.
- Forma di u viteddu di vacca moltu in mandoli d'alimenti di 3/4 a 1 ounce in pesu o circa 1 à 1 1/2 inch di diàmitru. Ròttulu in i pani di pezzu per pugnalli ligge.
- Arrange the meatballs on the rack and bake for 30 to 35 minutes, o finu à ch'elli sò stati cocciati è bianchi.
- Questa ricetta cerca di 2 documenti di mandhjoli.
Uni pochi cunsiglii di vignaghjoli:
- Aghju utilizatu u mo stand mixtore cù l'appiccicate di paddle per mischjà una vacca moltu di carne o pezzule. Or, mette l'ingredienti in un saccu di almacenamentu di l'alimentariu, segellanu è aghjunghje senza fà e mani purta.
- Si mischjianu a mezcla di salameria boni, ma ùn anu sulluzzate o sopra a travagliu a mezcla, o a purpetti pudè diventà troppu riccu è densu.
- Latex o altri bagaglii di plastica puderia ancu esse usatu per fassi cunghji di carne, è sò una grandi messa senza messe, senza sticcu di cunfurmà i purpetti.
- Amuità di i vostri mani cù una piccula acqua chì travaglia ancu aiuta à mantene a mischju di meatball da affruntà à e vostre mani.
- Sì ùn avete micca una scala per misurà a purpura di mandu, trasfurmà a mutazione di carne in legumi largu circa 1 1/2 inch di diàmitru. Trimate i purpetti in 1 1/2 inch lunghe è puterà in e balli.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 317 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 241 mg |
| Sodiu | 233 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 31 g |