Piglia pane pastiche d'hamburger di 3 pulgari cù sta ricetta, ma pudete fà alcune qualsiasi magnifichi. Prima di pateparele, piucianu u pannelli cun u lavu d'ova è i sprucià a sallai o sannina nantu à e cime. Ju ricumanda u lavatu di u fugliu perchè guarda l 'alcezza brutta, dà a cima di qualcosa brillant è culore.
Servite à stu biglii cun tagliati casani cun panzunetta purtata, hamburger, barbecue, insalata di pollo, o altre pezzi sandwich.
Chì avete bisognu
- 1 tazza acqua (cálido, circa 95 ° à 105 °)
- 1/4 tazza di latti (calda)
- 2 1/4 teaspoon a levadura seca attiva
- 3 cuppè di zuccaru (granulatu)
- 3 tazzi / 14 ounces pane farina
- 2/3 tazza / 3 ounces farina (all-purpose)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 3 cuppa di mantova (affucatu)
- 1 ovu grossu
- Topping:
- 1 uovo grande (strappatu cù 1 staccata acqua fridda)
- 1-2 culleri di colti di svergumini bianchi (o sannina di sesame negra o sannina)
Cumu fà
- In una misura di 2 cups o un pappagallou, combina l'acqua calda è u latti. Trasfigurate in u ligame è u zuccaru, è feghja a pusà 4 a 5 minuti.
- In un pappagallo, aghjustanu a farina di pane è a farina piattà cun u salinu, blanchantu per blend manicurée. Aghjunghjule i pezzi di mantra è i travagliu cù un licore di pastiglia o dete finu à chì a mezcla si sbagliata.
- In un altru pane, battiu 1 ovu. Aggiuncate l'ovu batte à a mistura di farina cù a misura di levitu. Stir until moistened.
- Eliminate a pasta in una superficie ferita è anchofra per 8 à 10 minuti, aghjunghjendu più farina si averebbi. Vulete chì a massa hè finta, ma micca troppu peggy à manighjà. Oltremu, pudete aduprà un stufa di pezzu cun un gancho di pani à amassi a pasta.
- Formate a pasta in una bola è mette in una grande tazziona buttera. Gira a pasta, perciò hè burlate tutale. Posa a catena cù l'attrazzatura plastica è lasciate in un locu caldu è libbru d'arte libera finu à a doppia, circa 1 1/2 ore.
- Divide a pasta in trà 12 o 14 racioni à 2 ounze ognunu è a furmazione in pilami. Arranghjenu nantu à i foglie perchè pervacu peri di 2 pulg. Paghjate pocu cun una bagnera di pappagallo di pienu o pappagallo di plastica, è fate un locu caldu è spaziu di ricerca per 1 ora.
- Piacà à un pane nantu à u pianu in u forasteru è impone cun un centru di acqua calenta. Preheat el forno à 400 °.
- Prima di pudè, facìtinu u bolline cun l'uovo d'ovu copre è acqua. Spruce cù semillas di sésamo o sannina di pepite, se vulete.
- Intuccerate durante circa 15 minuti, o finu à marrone oru.
- Cool at racks.
Per serve, tagliate u pane à a mità orizzontalmenti è brindisce pani un pocu di gustu. Servite cù l'hamburger, pezzi, pienza di biera, Joes sloppy, o altre pezzi sandwich.
Fai 12 à 14 3-Inch Hamburger Buns
Aghja ancu aghju
Cumpilation Cumpari Cumpari Cumpari Immagginatica
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 239 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 88 mg |
| Sodiu | 600 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 7 g |