Una ricetta di pasta fatta vegana d'alta proteina vegetariana, perfetta per vittani, cù 17 grammi di prutea per vanzu di tutti quelli alpi, plus un bundle di nutrienti è di fibra. Questa pasta ricetta combina trè tippi di fagioli cù spinach in una salsa bianca vegana bianca. Un plat di vegetariana vegan è nutritiva assai nutritiva.
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Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla grande, fette
- 2 dente d'agliu, schibbati
- 1 pepino rosso, picatu
- 1 cullenada di oreccia secca
- 1 15 ounce si pò tombe picatu, o 2 tazzi piccati freschi
- 1/2 tazza fagioli di rina culinaria
- 1/2 tazza fasgioli marina marinati
- 1/2 tazza di cici ricchinu
- Salt and pepper to taste
- 1 tazza di tazze di pasta
- 2 cullizzioni di margarina
- 4 cuppa di farina
- 2 tazzi latti di soia
- 1/2 tagliata trova noce moscata rossu
- 1 1/2 tazzi spinach crudu finamente finitu
Cumu fà
- Calami l'oliu in una granca di pane nantu à caldu mediu. Fate a coccia a cipolla, l'agliu, è a pepite finu à chì i ligumi sò durdi, circa 8 minuti.
- Aggiunce l'ore, u pumadoru, u fasgiolu è i ciciri. Tempu à gusti cù u salinu è a pepite. Piacà copra u puchulu è fremende in focu durante 20 minuti.
- Preparate a pasta sicondu l'indicazione di u pacchettu. Scurciate è aghjunghje à a mezclaison di ferrie cociutu è piace stu mischju in un pianu di serve.
- Per fà a salsa, calore a margarina in una cassetta media nantu à caldu mediu. Merci in a farina è aghjunghjenu gradualmenti u latte di soia. Fate un focu di focu, remichjendu constantemente, è fate per 2 a 3 minuti, è seguita cù a noce moscata è u salinu è a pepite.
- Vapè l'espinacche in 2 tablespoons d'acqua per 5 minuti. Scurciate bè è aghjunghje a salsa. Stir until well mixed.
- Pour the sauce over the bean mixture and serve immediately.
Nutricionale infurmazione per ghjurnale:
Calorie: 371; Calorie di grassu: 85
% Value di u Résumé:
Fatta Total: 9.5g, 15%; Saturatu Fat: 1.4g, 7%; Trans Fat: 0.0g
Colesterol: 0mg, 0%
Sodium: 104mg, 4%
Ogni pisci: 56.9g, 19%
Fibra Dietetica: 12.6g, 51%
Proteina: 17.0g
Vitamina A 42%, Vitamina C 68%, Calcium 11%, Ferru 28%
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 442 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 408 mg |
| Carbuidrati | 74 g |
| Fibra Dietetica | 13 g |
| Protein | 18 g |