Vegetarian Tomato è White Bean Casserole hè un cori, ompliu, cassola, perfetta per i ghjorni frizzati, ma hè cusì bè chì vi vulete manghjà tuttu l'annu. U casserole hè riccu cù fagioli è cù l'aghjunzione di pumati, pimenti è erbe hè un platu assai sana cum'è un pianu principalu o cum'è un accumpagnamentu à l'altri pranzi. A cassetta fa un maravigliu pratiche postu per carni affumicate e affumicate. Hè ancu un gran pratiche stand-alone per un alimentariu senza carne. .
Pudete aduprà u fasgioli bianchi in cucina per a ricetta, ma ancu puderete aduprà manciari u fagioli congelati finu à ch'elli sò precugghiati prima di friddà o si pensanu à anticipu, poi utilizate fagioli secchi, ma inghjinuchjulatu prima e coccianu in acqua fèrura finu à vulintà .
Chì avete bisognu
- 75 g (3 oz) manghjusate senza salteatu
- 1 cipolla (sbagliata è finamente chopped)
- 1 ugliu d'azietta (sbagliata è finamente chopped)
- 4
- i pumati (purciuti, ani cunghjunati è intrecciati)
- 1 pimentu rossu (core chjamatu è diced)
- 1 pepino giallu (core chjamatu è diced)
- 2 cuppa di purée di tomate
- 100ml (3 fl oz) stock vegetale
- 3 spaghetti sannella fresca fugliada (tagliata)
- 400 g (14 oz) fasgi bianchi conservati (fugliate è fugliate, elli puderete o fossi bianchi o fagioli)
Cumu fà
- Empieza cusccendu a mità di a butte in una grande padedda. Calami finu à chì hè fugliatu è spargente, ma micca ardente.
- Aghjunghjite a cipolla picurina è coccia belli cù cura per 2 minuti o finu à chì e cipudine sò suavati è trascurte.
- Aggiuncinu l'agliu è fate a coccia per più di 2 minuti senza cura di micca marrone; Aghju brumatu arruvinà u pani.
- Allora, aghjunghjenu i prugne in pelle, i pimentonti in diced, u purée di tomate è a stock. Cogliu nunda per 5 minuti per riduce a reducione l'arghjintinu, una volta ridette un pocu, finistamenti aghjunghjenu i fagioli è stitch bien.
- Cook finu à i fasgioli sò scaldate da circondu. Questu avarà da circa 5 minuti. Sì i fasgioli sò stati cungiati, pudete vulete cocerà un pocu di più. Ùn simu preoccupari si avianu più un pocu, i fasgioli sò cale caliate da mezu.
- Pruvate a stufa è staggione cù stagione cù u salinu è a pepite à u gustu.
- Finalmente, aghjunghje a mantenza restante, è staghje finu à chì a butte si sdrughje dopu aghjunghje u perezzu chopped. Trascendu à u stufu di stallà 5 minuti in poia serve in calzoni stuccoli o pranzi. Avete bisognu di pocu più cà qualchissia pane crudu è un mantellu.
Cume faciule hè quì!
Alternative à Vegetarian Cassius Orangerie Bianco
Aduprà sta ricetta cum'è basa è aghjunghje (o ricerete) ingredienti à u vostru gustu. Pudete diventà e variità di l'erbe, o aghjunghje altre ligumi pè aiutu di ciò chì avete disponible. U paniu pò esse diventà rapidamente in vegetariana cù l'aghjunzione di salsicce cociuti
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 618 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 46 mg |
| Sodiu | 90 mg |
| Carbuidrati | 89 g |
| Fibra Dietetica | 24 g |
| Protein | 28 g |