Savory-bonu cun un piacè di crescenu, avete amassi questu pane tailandese clàssicu. Per fà a manera autentica, a ricetta chjamava l'epitaph; In ogni casu, si ùn puderebbenu trovi, u farfantarimu di limonu faci una sustituzione prestu. Cashew Chicken hè unu di assai stirmi frutti recetas chì vinianu in Tailanda via i Cinese. Hè assai apprezzatu in i ristorante tailandese in tuttu u mondu, stu piacatu hè ancu simplice di fà in casa cù stampi impressiunanti - sceglie i passi faciuli sottu à un pruduttu chì serà populari cun tutti i membri di a famiglia cum'è i zitelli (oltremi u chili per elli). Accumpagnà cù u risu ghiacciutu ghjinancu ghjustu, o Rice di coconut tailandese per una vera cena di cena di Natale.
Chì avete bisognu
- 3-4 di pollo (cunfitturi trasfurmati in pezzi mussurari o taglioli, 2 petti di polli - opcional)
- 1/4 tazza di cipolla (diced)
- 3 culi verdi (cut in segmenti)
- 3-4 craci di grani (piccatu)
- 1 ginger (tagliatu di tagliu, fette è fette)
- 1-2 chilies (taglioli rossi, omessi per un gustu dolce)
- 1 testa nera (secca palla fette è mince o sustituitu 1 zuppa di limonu)
- 2 boi chjuchebi (capelli strufinati o sustitutu 2-3 cupi bruni di bruni)
- 1/2 tazza anacardi (asciutto, aspartu)
- 1 seti cutidianu chjude (fette)
- 1/4 tazza vino biancu (o vinu biancu culinari)
- 2 cuppa d'oliu (per stir-friddu)
- Per u Marinade:
- 2 cuisson di cornstarch
- 2 cuppa di salsa di soia
- 1 spinafu acqua
- Per a salsa stir-Fry:
- 3 cuppari d'avè vinu (biancu)
- 1 tazza di caldo di pollo
- 2 cuppa di salsa di soia
- 1 ozone risu spumante
- 1/2 cuisson di salsa di soia (scura)
- 2 cucchiati
- salsa di pisci
- 2 cuppa di zuccaru (cavura di marroni)
Cumu fà
- Agitate flimkien Ingredienti marinate in una tazza mediana. Aggiunzelu pezzi di pollame è trasfurmate à u capeddu. Sittianu.
- Cogliu tutti Stir-Fry Sauce ingredienti in un tavulinu o vaso grande, afficheu bè da dissolve u zuccheru. Sittianu.
- In un grande wok o frittura, fritture a cipolla, cipolla verde, ajonquista, ginger, chili, e cipolle piccatu in l'oliu nantu à u focu medium-high (2 minuti).
- Addia marinate di pollo più funghi. Stir-fry finu à chì u puddastru hè coccu (3-5 minuti). Quandu u panificatu hè adduluratu, aghjunghje un pocu di u vinu, 1-2 Tbsp. à u mumentu.
- Aggiunate bok choy è cuntenenu a sicuru finu à ch'ella sughjera è viaghja verdi brillanti (2 minuti).
- Finalmente, aghjunghje a salsa chì fate prima, più l'anacardone. Continuendu remichendu finu à chì tuttu hè beni cumminatu è coccu a to piaceru.
- Fate una prova di u gustu à u salinu è dolcezza, aghjunghjendu più di zuccaru siddu troppu aghju à u to gustu, o più salsa di pisci si sali o salitu (à a salsa si pute u gustu è un dulce dulce).
- Servite cù Arghjola Jasmine tailandese o Rice Coconut tailandese . Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 576 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 111 mg |
| Sodiu | 2.135 mg |
| Carbuidrati | 40 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 44 g |