Quessi gallettini sò chjucchiati di pecane, frutti cunfitti è date, ma sentate liberi di cambià a ricetta un pocu. Aghju vistutu ciliegie rosati è verdi canditi è pezzi in i cookies in stampa, cù nucli picuse.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 cupu
- aghjustà
- 1 ovu grossu
- 1 cullenera
- estrattura di vainilla
- 1 3/4 tazza di farina piattura (sifted)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 cuisson di toscia
- 1/4 tazza di latte
- 3/4 tassa pecans (piccu)
- 1 tazza di ciuri candiedi
- 1 cup date (picatu)
- 1/2 taza di frutti cunfitti è cascas mixte
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 °. Foglia di Linna nantu à u pappadiu di carta o una tappa di coccia di silicone, o grigione cù moltu.
- In un pappagallo cun un mezcladoru elektricitore, l'acorchamento è u zuccheru finu à u lume. Aggiunce u ovu è a vinnula per sbaglià finu à bonu blended.
- Riserva un about 1 tablespoon of flour in un tastu per sparisce u fruttu.
- Unisce a farina restante cù u salinu è u baking soda. Aghjunghjite l'ingredienti secche à a mezora cremosa, cù i fiori.
- Toss fruits in a tazza a farina riservata. Ciappi in i frutti trariate è pecane chopped.
- Pudemu à i lamaghjoni furmagliu dispostu cù una colazione di culloca o sguizzola di culinaria, chì allughjenu circa 1 1/2 inchze trà e cookies.
- Agghiunciu in u fornu pre-furne per 8 a 12 minuti o finu à chì i fondu sò brutti. U tempu contene a grandezza di e cookies.
- Ammaistrà in un cuntainer stimu.
Variazione
- Aggiuncenu circa 1 cullenade di cinnamonu è 1/4 cullen di te, ciappa di tutte e nutmeg à a pasta di una galletta spiced.
- Fate e cookies cù tuttu o parte zuccaru brùchju.
- Sustituisce qualcuni di e frutti è frutte con pasi, secchi cranberries, o castagne.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 82 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 20 mg |
| Sodiu | 55 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |