Sti chicchi sguscianti di a sera cù crema agrumi sò super faciuli per preparà è coceranu in una castagna. Servite queste chulchice cù un platu di arzoltu o patate è una insalata toccu o vegetale vicinu per un fabuloso pranzu.
I chopsi di porcate sò stati cun cremosi di salsa di crema agria è arbeji freschi piccati per adatta.
Chì avete bisognu
- 4 pezzi chicchi (spiritu o un boiu, circa un spaziu di 1 inch)
- 1 à 2 cuagliati
- Cajun seasoning (o grill seasoning blend)
- Sal di Dash
- Dash black pepper (freshly ground)
- 2 olii d'oliu d'oliu (o abbastanza per cupria u fondu di a panella)
- 1 tablespoon butter
- 6 o 8 unces mushrooms (fette)
- 1 tablespoon sucre di limonu
- 1 teaspoon mustard (Dijon)
- 1 tazza di caldo di pollo
- Opcional: 1 cup cipolle di perle (frozen)
- Opcional: 1 cup di tombe cherry
- 1/2 tazza di crema agria
Cumu fà
Staggiani i chulki di porcu cù una cena di cuttuni o cajunificante è una lumera di salitu è pimentu.
Calami una scacciedda larga nantu à caldu. Quandu u panellu hè cale, aghjunghje l'oliu d'aliva.
Marrone i pezzi di porcu in l'oliu caliu durante uns 3 minuti in ogni latu; sguassate à un pianu è pusendu.
Aggiuncenu funghi à a skillet cù 1 spoonfu di mantra è coccu, afficheta, finu à chì i fuddi sò offerte. Aggiuncenu i tagghiate di porcu in u panu cù u succu di limonu, a mustarda, u caldo di pollulu è a cipolla di pearlà, se aduprate.
Fate ferite. Aduprà u calore à u pianu, foglie è fremer à 15 minuti. Eliminate a tonda, aghjunghjenu i pumati, se aduprate, è fremenda à 5 minuti più longu.
Cù una cuchja bracciala o spatula, sguassate i salchi di porch è i verdura in un piendu di servitori.
Agghiunciu a crema agria à i zucche di pani è u calori. Ùn lasciate micca u bachu.
Pour la salsa di crema agria nantu à i cholfs e sprinkle cun pappagallo frescu, cipolle o timore.
Aghja ancu aghju
Coghinas Salsi Di Salsicole cù Salsa Boursin Cheese
Chileddi Cuttura Di Fasciuti Di Coghinas
Chulati di Puerdu cù Sour Cream
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 295 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 58 mg |
| Sodiu | 277 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 14 g |