Quandu ci hè una bundanza di passionfruit around, a ricetta chì sempre ponu accade in mente, hè da manghjusca fresca di passionfruit. Hè assai simplice per preparà è hè una maraviglia di passà a bundanza di a frutta tropicale.
U mantellu di Passionfruit hè cunnisciutu ancu "pascu di passionfruit" è pò esse divutu nantu à un pezzu di tostu per u coltu o uttene cum'è un pasticceria o à piacè un pastellu.
Hè megliu aduprà pasta fresca di passionfruit, ma ancu a varietà cunservata hà travagliatu bè.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di polpa passionfruit
- 2 cuppa spiaggia di limonu
- 1/4 tazza di zucchero castor
- 1/2 tazza / 125 gramma butter
- 4 oghji extra (ogliate)
Cumu fà
- Posa un pappelmo termale nantu à una puchina di acqua. Assicuratevi di u fondu di a tazza ùn tocca l'acqua. Portanu l'acqua per fogghi nantu à un caldu mediu.
- Turn the heat up to medium-low. Aggiungi u mantellu è u zuccheru à u tazzu è stitch cun una cullera di lignu per funnione è cunghjilla.
- Imbuligheghja a polpa di passionfruit, u zucchero di limonu è ova in un pappagallou mischju. Aghjunghjite à u burrughju / zucchero mischju è stirate continuamente cù una cuchita di lignu finu à chì a machina aggruppendu è tullere u lugliu di a cullette. Questu averebbe durà circa 10-12 minuti nantu à un caldu mediu tutale.
- Una volta engastru, rinfreschi u tullu da u calore è permettenu a latte à friddu cumminatu à prima di stà in un putu sterile stituciutu.
- Refrigera per salammi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 86 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 72 mg |
| Sodiu | 22 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 2 g |