Una cullizzioni di ricetti chinesi chì rapprisentanu a cucina di u Cina sittintriunali, cumpresu Peking (Pekin).
Chicken Velvet
Pani Crispy Chicken Legs
Chinese Flower Roll (Hua Juan) Ricette
Jiaozi Dumplings
Mandarin Crepes
Potenza mongolese - cù l'aghju
Ungheria mongolese cù cipolle di primavera
Mu Shu Pork
Peking Duck
Peking Dust
Pancakes Scallion
Gamba Di Fulena Di Tagliu
Tè Ova
Puderete ancu pruvà: Amandula Float (una versione simplice di Chinese Almond Delight, cù gelatina è cunfettu di frutta)
Mongolian Beef - micca autenticu, ma utilizandu parechji ingredienti truvati in a cucina di u culore di u Nordu.
Sapere più nantu à a Chjesa di Beijing
Styles di cucina chinesa regiunale