Questa ricetta hè di una versione sana è di MSG di u Verbi Gourmet Seasoned, quella ubiquitous Eastern European vegetable-spice mix creata da l'aia Podravka in Croazia. Truvarete Vegeta in a lista ingredientale di parechji ricetti. Hè una misura d'averebbe per savorà i sopuli à i vegetarii à i carni e aviculture.
U prublema hè chì contene MSG. Per quelli di l'alergii MSG, chì pò esse un veru problema. Avà Podravka faci una No MSG-Vegetazione Añadida, ma ancu cuntene cuntenutu di sodium cum'è sta facita a vendita vegetale di Thermomix .
Questa versione, posta in u marzu di u 2010 da Receta di Nina, hè MSG-free è senza sodium. Hè assai simili à l'origine creatu da Podravka. I verdi veggies sò arrbitate finu à chì anu uzzatu è sfilata in un pezzu. Ammai u mischju resultante in una cunfra di i vitturi in un locu frescu è seccu.
Chì avete bisognu
- 3 ciddi medii (sbuchjate è tagliatu in pezzi di 2 inch)
- 6 costelli d'api (diced)
- 3 patate (sbagliati è diced)
- 3 Grandi campani di rosi rosati (sementati è diced)
- 3 Grandi Pipi cignotti giardini (sementati è diced)
- 3 Grandi Piancelli (pusate è diced)
- 3 Grandi campani verdi (sementati è diced)
- 3 zucca grande (sbagliata è diced)
- 10 craimi alli (sbuchjate è saldatu sanu)
- 1 mannaro frescu
Cumu fà
- Calami u fornu à 175 F.
- Usendu un processatore o macchina, prucessa tutte ligami.
- Pone a mezana di u vegetale in un filtru è falla a draghje durante 30 minuti. Per aghjurnà u prucessu, pusendu i vegetali in una casgiera, portanu l'estremità di u casgiu è ghiacciate i spingi per rimpiazzà a so più umidità possibbili.
- Scambià i verdura in un pianu à uccidintali nantu à u focu incalfatu. Focu per 4 1/2 à 5 ore. Eliminate da u fornu è nei guasgi in tuttu.
- Trasfiriu à un prucesseur d'alimentariu per sfigurarle a mezcla di verdura ole com'è una pezza fina cum'è piace. Pudete aduprà questi nantu à qualsiasi sopas di platti, risu, patate, gufà, carni, ligumi.
Source: Recipes di Nina, l'11 di marzu di u 2010
Turn Vegeta Into Regali A Hostess
Questu puderebbenu fà un rigalu comune edible per u Natale o qualsiasi altra volta di l'annu quandu u rigalu di a dumanda hè in modu. Pomi stu stagalu in un buttore di vetru chjuve cù un tappu di suoru o un torchio. Aghje una cinta in ghjiru à u collu di l'buttiglia, è includendu una discrizzioni stampata di ciò chì Vegeta è è cumu si usa. U toccu extra-specialu puderia aghjurnà una versione stampata di una ricetta chì invoca Vegeta. I vostri vostri cumpagnie salati è amici cusì d'amuri ti amarà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 174 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 71 mg |
| Carbuidrati | 39 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 5 g |