A Cumpagnia di Guadalajara

U Guadalajara hè un cóctelu assai interessanti cù sapori chì riflettinu a basa di tequila in una manera fascinante.

U Fernet Branca ponanu un fermu elementu veìculu chì hè sempre grande cù a tequila , in particulari un anicu com'è El Tesoro, è i bitters à l'amour Bressa Xocalatl Mole sò un tribitu bellu ghjelu à a salsiccia chocolatee di caccia chì porta tutte sferenze.

«Agave simple» hè utilizatu quì, chì hè solu agattuttu u nettaru cutucatu da l'acqua per piglià un dulcezza. Inoltre, si ùn avete micca un oliu d'ova di pusterità, Bittermens Piuma d'u pompi sò una bona alternativa.

Chì avete bisognu

• 2 unces El Tesoro Reposado Tequila
• 1/2 ounce Fernet Branca
• 1/2 ozce agave sinue (1: 1
• nettaru agave è acqua)
• 2 dashes
• Bittermens Xocolatl Mole bitters
• Garnish: oliu di pompelmo

Cumu fà

1. Stir ingredients with ice.
2. Strain in un vetru côctel frigidu.
3. Guarnate cù l'oliu di toronja.

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