Ginger, agliu, pepite biancu è dui tipi di salsa di soia fannu sapori supplementu à questu chicken simplicitore in u vinu di risu, stitch-fry. U vinu di risu cinese hè trovi in mercati asiatichi. Se ùn si trouve, puderete rimpiazzà a Jara fina palla.
Chì avete bisognu
- 1 pollo sanu (3-4)
- 1 tablespoon oliu d'oliu di manufattu o vegetale per stitch-frying
- 1 tablespoon asia di sesame asiatica
- 1 piezzu di tagliu di ghjuvellu frescu, tagliatu in tagliati finti
- 3 cramoli piccati alli
- 3 cuppa d'u vinu rossu cinese o sherry seculu
- 3 spaghetti Salsa di Kikkoman
- 1 spina sico salsa di soia negra (
- soia scuro )
- 1 cucurrucucu biancu pezzu biancu (cisterna)
- 1 tazza acqua calda o
- puddaru
- Salt, à u gustu
- 3 zicchini cipolla primavera (cudžina verde) cut in longhi di 2 cm per adornu
Cumu fà
1. Chop the pollo in pezzi di muzzucu, cumpresu l'osse.
2. Calami u wok à medium-high a high heat.
3. Drizzle in l'oliu d'oliu di manufattu o vegetale, è l'oliu di sesame.
4. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghjite u ghjustu fruttu. Stir-fry until is almost brown. Merci in l'aca picatu è fracciate finu à chì hè casi marrone.
5. Aghjunghjite a fette di fette. Fate esse (sear) breviamente, è da trasfurmà a carne finu à ch'ella hè un panzu sterile è di u 80 per cente coccu.
6. Pour in u violu di riso è seguite stagnante.
7. Aggiunce u salsiccia di soia Kikkoman, salsa di soia scuru, è pezzu bianca. Continue a stitch-fry, assicuratevi chì l'agliu è u zinzone ùn micca bruciate.
8. Pour in l'acqua calda o pollulu, à pocu à pocu tempu. Continuu a freccia finu à chì a stocke hè ridutta per mezu. Gustinu è aghjunghje un pocu di sali si vulete.
9. Sirve u pollo addivatu cù e cipolle di primavera. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | U 777 |
| Fatta Total | 45 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| U colesterulu | 253 mg |
| Sodiu | 1.001 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 82 g |